Постный майонез
Многие люди настолько любят майонез, что не могут представить ни одного блюда без этого соуса. Мы же приготовим не только вкусный, но…
Майонез
Так называется холодный соус, приготовленный на основе яичного желтка, растительного масла, лимонного сока или уксуса, по желанию в некоторые рецепты добавляют горчицу. Домашний майонез храниться несколько дней, потому что в состав сходят скоропортящиеся ингредиенты. Поэтому производители используют различные консерванты и увеличивают срок годности до 7 месяцев, тогда как натуральный соус может храниться всего от 1 до 2 недель. Полезность приготовленного самостоятельно майонеза довольно сомнительна вне зависимости от сорта и торговой марки. И при использовании различных диет, в пище следует от него воздержаться.
Наверх
Домашний майонез на желтках
Домашний майонез на желтках идеально дополнит любое блюдо и придаст ему невероятно приятный привкус. Его нежная текстура, приятная на…
Майонез домашний "Провансаль"
Майонезы бывают разные: и со всевозможными добавками, и с разным процентом жирности, с разными названиями, и от разных торговых марок…
Постный яблочный майонез
В дни «Великого поста» все стараются держать свои желудки в узде. Но как же обойтись без всеми любимого майонеза? И все очень просто …
Домашний майонез на молоке
Среди большого количества соусов и заправок майонез занимает первое место. Он прочно вошел в каждодневный рацион нашего питания, и хо…
Постный майонез без муки
Постный майонез без муки готовится из кукурузных палочек, благодаря чему имеет оригинальный вкус и легкий аромат кукурузы. Он по…
Так называется холодный соус, приготовленный на основе яичного желтка, растительного масла, лимонного сока или уксуса, по желанию в некоторые рецепты добавляют горчицу. Домашний майонез храниться несколько дней, потому что в состав сходят скоропортящиеся ингредиенты. Поэтому производители используют различные консерванты и увеличивают срок годности до 7 месяцев, тогда как натуральный соус может храниться всего от 1 до 2 недель. Полезность приготовленного самостоятельно майонеза довольно сомнительна вне зависимости от сорта и торговой марки. И при использовании различных диет, в пище следует от него воздержаться.