Сладкие блины на молоке
Сладкие блины на молоке получаются румяными, мягкими и очень вкусными. Эти блины особенно нравятся детям. Они очень сладкие без всякой начинки. Рецепт приготовления сладких блинов на молоке очень простой! Если вы готовите блины впервые, рекомендую начать с этого рецепта. Шаг за шагом я расскажу вам, как приготовить вкусные блины.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Яйца 3 шт.
- Мука 5 ст.л.
- Сахар 1–2 ст.л. (зависит от того, насколько вы любите сладкое)
- Соль 0, 5 ч.л.
- Масло растительное 1,5 ст.л.
Приготовление:
1 Взбиваем яйца.

В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте к ним соль и сахар (2 столовых ложки — это довольно много, блины получаются очень сладкими, рекомендую в первый раз приготовить с 1 столовой ложкой, чтобы попробовать, нужно вам делать слаще или нет).
Венчиком взбейте яйца хорошенько, чтобы сахар и соль растворились. Взбивайте около 2-х минут.
2 Добавляем муку.

Влейте в яйца молоко, снова тщательно перемешайте. Затем высыпьте муку и хорошо смешайте тесто, разбивая все комочки. Добавьте 1 столовую ложку растительного масла и снова смешайте.
На этом приготовление теста закончено. Если вы торопитесь, то сразу приступайте к следующему шагу, но я рекомендую оставить тесто на 15-25 минут, чтобы мука лучше растворилась. Перед началом жарки тесто нужно будет снова перемешать.
3 Жарим сладкие блины на молоке.

Перед тем, как вылить тесто на сковороду, хорошо ее прогрейте и смажьте маслом.
Чтобы первый блин не получился комом, сковородку нужно греть не меньше 1 минуты на максимальной мощности (но не оставляйте ее без присмотра!).

Когда сковорода прогрелась, убавьте огонь или снизьте мощность, если у вас электроплита, смажьте сковородку маслом и вылейте тесто, распределив его тонким слоем по дну.
На горячей сковороде тесто быстро схватывается, но волнуйтесь, если у вас с первого раза не получилась идеально круглая форма, это придет с практикой.

Примерно через 1 минуту жарки переверните блин. Готовьте его еще 30-40 секунд, а затем снимайте и выливайте на сковороду следующую порцию теста.
4 Подаем сладкие блины на молоке.

Готовые сладкие блины на молоке подавайте с начинкой или без. Даже если просто смазать их сливочным маслом, получится объедение. А если еще и сметаны добавить...
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Идеальные ватрушки с творогом и изюмом
Удачный рецепт приготовления нежной и ароматной сдобной выпечки, которая обязательно понравится…
- 9 порций
- 1ч 55м

Сдобные булочки с начинкой по-турецки
Идеальный рецепт приготовления пышных и несладких турецких булочек, которые приятно удивят своими…
- 9 порций
- 1ч 35м

Блинчики на молоке с дырочками
Все еще ищите рецепт настоящих, вкусных русских блинов? Если да, тогда этот подойдет как никакой…
- 6–7
- 45м

Сливочные лепешки Гата по-армянски
Отличный рецепт приготовления замечательной армянской выпечки на дрожжевом тесте с начинкой из…
- 6 порций
- 1ч 55м

Блинный торт с заварным кремом
Блинный торт с заварным кремом – это нечто бесподобное! Главное, что готовится он очень быстро и…
- 10 порций
- 2ч

Армянское слоеное печенье с орехом «Гата»
Отличный рецепт приготовления печенья из слоеного теста на кефире с орехами по-армянски, которое…
- 50 порций
- 2ч 5м

Блины 3 стакана
Больше не надо ничего взвешивать! Блины 3 стакана – мой любимый рецепт!
- ———
- ———

Посикунчики с мясом
Посикунчики — так называют маленькие жареные пирожки, вот только их размер чуть меньше…
- 5 порций
- 1ч 20м

Торт из печенья с заварным кремом
Сегодня мы будем готовить торт без выпечки из печенья. Этот торт готовится легко, а для …
- 4 порции
- 30м

Блины с вареньем, бананами и медом
Блины с вареньем, бананами и медом - сладкое угощение на Масленицу. Приготовьте такие блинчики…
- 2 порции
- 30м

Торт без выпечки из печенья с суфле
Нежный десерт без выпечки. Воздушный крем-суфле с шоколадной прослойкой порадует любителей сладкого…
- 6 порций
- 3ч

3 заливных пирога на молоке
Топ-3 ооочень пышных и простых пирогов на скорую руку. Мягкие, нежные, рассыпчатые и очень очень…
- 8 порций
- 40м
Пока нет комментариев