Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт, перекрутить на мясорубке.  Перемешать, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло, еще раз все хорошо перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко, через 4 часа перевернуть в обычное положение.

 

Помидоры по-корейски готовы! Приятного аппетита!