Рулетики из баклажанов с зеленью и сыром

Рулетики из баклажанов с зеленью и сыром

Приготовьте вкусные рулетики из баклажанов, наполненные ароматной начинкой из творожного сыра, кедровых орехов, свежей зелени и чеснока. Это изысканное блюдо прекрасно подходит как горячая закуска или основное блюдо. Баклажаны запекаются в духовке до мягкости, а затем заворачиваются в рулетики с аппетитной начинкой.

Ингредиенты
Порции: +1

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

30 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Рулетики из баклажанов с зеленью и сыром

  • Подготовка баклажанов

    Нарежьте баклажан на тонкие пластинки.
    Посыпьте баклажаны сушеным базиликом, полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте. Разложите баклажаны на противне, покрытом пергаментной бумагой, и посыпьте их солью.
    Запекайте баклажаны в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.

  • Начинка

    В чашку блендера высыпьте обжаренные кедровые орехи, кинзу, свежий базилик и чеснок. Измельчите их до получения однородной массы.
    Добавьте в чашку творожный сыр, немного соли, и тщательно перемешайте все ингредиенты до образования начинки.

  • Сборка рулетиков

    На каждую пластинку баклажана выложите приготовленную начинку и аккуратно сверните в рулетик.
    Готово! Рулетики из баклажанов с зеленью и сыром готовы к подаче. Подайте их горячими или холодными на ваш вкус.


Распечатать рецепт
HomeRecipes/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4.67 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.