Кабачковая икра за 30 минут в мультиварке

Готовить кабачковую икру можно очень просто и быстро, практически без вашего участия! Рецепт кабачковой икры в мультиварке за пол часа с зеленью - это очень вкусно!

Ингредиенты

  1. кабачки (очищенные) 900 г.
  2. морковь 300 г.
  3. растительное масло 90 мл.
  4. соль 3 г.
  5. сахар 7 г.
  6. перец 1 г.
  7. зелень укропа 20 г.
  8. зеленый лук 20 г.
  9. зелень петрушки 20 г.
  10. зелень базилика 20 г.
  • Основные ингредиенты
    Кабачок
  • Порционность
    1 порция
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

мультиварка

Приготовление:



Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками.


Морковь натираем на крупной терке.


В чашу мультиварки наливаем и разогреваем растительное масло на программе "жарка" 20 минут.  В мультиварку выкладываем кабачки, морковь и рубленую зелень.


Обжариваем постоянно перемешивая.


Перемалываем массу на мясорубке.


Добавляем соль, сахар, перец перемешиваем, устанавливаем программу "тушение" на 20 минут, тушим с закрытой крышкой.


Пробиваем массу блендером.  Кабачковая икра готова! Раскладываем по баночкам.  Для хранения добавляем уксус на этапе добавления сахара и соли.
Приятного аппетита!)

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: