———

Паштет из куриной печени с гранатовым желе

Дорогие друзья, сегодня я хочу вам предложить приготовить паштет из куриной печени. Эта закуска получается не только вкусной, но и эффектно смотрится при подаче. Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета.

Ингредиенты

  1. Лук 100 г
  2. Морковь 100 г
  3. Растительное масло для жарки
  4. Вода 75 мл
  5. Печень куриная 600 г
  6. Мускатный орех 0,5 ч.л.
  7. Перец по вкусу
  8. Сливочное масло 80 г
  9. Сливки 20% 200 мл
  10. Соль по вкусу
  11. Сок граната 150 мл
  12. Желатин 7 г

Приготовление:


Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.