Наверх
Сортов капусты великое множество! Это не только кочанная, как некоторые могли подумать. Брокколи, цветная, кольраби, листовая, савойская, брюссельская и красная капуста — из них можно приготовить огромное количество блюд. В самом полезном виде — капуста приготовленная на пару, ее так же можно употреблять и в сыром виде. Листья белокочанной капусты используется в приготовлении голубцов, кольраби очень вкусна тертая с майонезом, брокколи можно добавлять в салат или пасту, а цветная вкусна в кляре. Капусту можно законсервировать, если вы хотите сохранить ее подольше. Кроме того, капуста является основой многих салатов, как свежих, так и приготовленных на зиму