Индейка с грибами
Индейка с грибами — полезное и вкусное блюдо. Мясо индейки питательное и диетическое. В сочетании с грибами оно получается особенно ароматным и вкусным. Дополните блюдо салатом из свежих овощей, рецепт которого вы так же найдете здесь.
Ингредиенты
Основные
- Филе индейки 100 г
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Шампиньоны 120 г
- Лук 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Приправы по вкусу
Для салата
- Зелень петрушки 6 г
- Шпинат свежий 40 г
- Перец желтый 140 г
- Помидоры 50 г
- Уксус 1/2 ч.л.
- Горчица 10 г
На гарнир (по желанию)
- Пшено 75 г
Приготовление:
1 Подготавливаем ингредиенты.

Отправьте пшено вариться по инструкции на упаковке, чтобы гарнир был готов одновременно с основным блюдом.
Мясо индейки промойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Шампиньоны нарежьте тонкими кусочками, а лук покрошите кубиками.
2 Готовим салат.

Промытые овощи для салата нарежьте кусочками произвольной величины. Смешайте их в тарелке, добавьте соль, шпинат, зелень петрушки и заправку (можно растительное масло или вообще ничего не добавлять, на ваше усмотрение).
3 Тушим индейку с грибами.

Обжарьте индейку в масле недолго, затем влейте чуть-чуть воды и тушите под крышкой до мягкости.
Затем добавьте нарезанные грибы и лук. Посолите, поперчите, добавьте по вкусу приправы, перемешайте и тушите до тех пор, пока соус почти весь не выпарится.
4 Подаем индейку с грибами.

Подавайте индейку с грибами вместе с овощным салатом и гарниром из крупы. Получается вкусное и питательное блюдо. Отличное полноценное горячее.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Бефстроганов из индейки с грибами
Бефстроганов из индейки с грибами — блюдо для семейного ужина. Три основных ингредиента…
- 5 порций
- 1ч

Индейка с овощами на шпажках
Индейка с овощами на шпажках - это вкусно и полезно, гораздо менее жирно и тяжело для нашего…
- 4 порции
- 1ч

Индейка в соусе из лисичек
Нежное мясо индейки отлично сочетается со сливочно-грибным соусом. Восхитительное блюдо, особенно…
- ———
- 40м

Индейка с грибами и спаржей
Индейка с грибами и спаржей - полноценный обед для всей семьи. Мясо индейки питательно и…
- 4 порции
- ———

Фаршированная голень индейки
Всем любителям вкусно поесть посвящается! Фаршированная голень индейки – это совершенное и просто…
- 1 порция
- 2ч 35м

Рулет из индейки с грибами
Рулет из индейки с грибами можно приготовить и подать как на праздничный, так и на обыденный…
- 2 порции
- 1ч 40м

Филе индейки со шпинатом и шампиньонами
Филе индейки со шпинатом и шампиньонами - отличная идея для полноценного ужина. В этом блюде…
- 3-4
- 25м

Острая лапша с индейкой
Острая лапша с индейкой готовится быстро, больше всего времени у вас уйдет на подготовку…
- 3 порции
- 30м

Коричневый рис с индейкой и овощами
Коричневый рис с индейкой и овощами – прекрасное кушанье для всей семьи и гостей. В нем содержится…
- 4 порции
- 55м

Грудка куриная отбивная с грибами
Грудка куриная отбивная с грибами - сытное блюдо, которое поразит вас своим изысканным вкусом. Оно…
- 4-5
- 35м

Крылья индейки в духовке
Очень вкусное и простое в приготовлении второе блюдо: запеченные в духовке крылья индейки с…
- 6 порций
- 1ч 10м

Индюшка, фаршированная устрицами
Индюшка на праздничном столе сразу ассоциируется с новогодними праздниками в любой семье. Я же…
- 6-8
- 2ч
Пока нет комментариев