Дорада (золотистый спар, спарус, аурата) — так называют морского карася, обитающего в Средиземном море. У этой рыбы плотное, розоватое мясо, со слегка приятным сладким привкусом. Интересно, что самая вкусная рыба это вида, выловленная в период с июля по октябрь и приготовленная целиком. Блюда из дорады славятся вкусным белым мясом, отличаются тонким ароматом и имеют небольшое количество костей. Зачастую подают с белым вином или соусом на основе белого вина.
Дорадо, дорада, спар, морской карась - есть еще почти десяток названий рыбы рода спарус, которая обитает в Атлантическом океане и Средиземном море. Популярной дорада стала из-за плотного вкусного мяса, низкой калорийности и простоты приготовления. Она отлично сочетается с различными овощами и соусами, при этом каждый из вариантов приготовления по-своему хорош. Изумительно вкусной получается дорада на гриле с лаймом.
Спешу поделиться с вами рецептом приготовления дорады, запеченной в фольге. На вкус рыба получается очень нежной и пикантной. Поверьте, более вкусно приготовленной дорады вы и не ели. Тем более процесс ее приготовления весьма прост.
Не знаете, что приготовить на ужин, тогда возьмите на заметку рецепт приготовления рыбы дорада, запеченной в духовке. На вкус блюдо получается необычайно вкусным и ароматным. К тому же процесс его приготовления весьма прост.
Как я готовлю сибас и дорадо. Вкусный маринад для рыбы и секреты приготовления. Такую рыбу можно запечь в духовке, пожарить на сковороде, а также на мангале. Всего 20 минут и вкуснейший рыбный ужин готов!
Дорада по-мароккански отличается легким, нежным вкусом. Поэтому это блюдо идеально подходит для праздничного стола или романтического ужина. К тому же процесс его приготовления весьма прост и в итоге ваши друзья по достоинству оценят ваши кулинарные возможности.
Как сделать из обычной трапезы «конфетку»? И туту вам поможет фаршированная, запеченная дорада! Эта пресноводная рыба приятна на вкус, а в сочетании с овощами, которые пропитывают ее своим соком и ароматом она получается еще вкусней. Приготовить это чудо кулинарии очень просто и легко! Готовим фаршированную, запеченную дораду!
Дорада в мультиварке – нежное и очень вкусное блюдо из рыбы. Оно может запросто послужить диетическим ужином или обедом, ведь оно такое легкое и полезное. Сама по себе рыба необходима нашему организму, так как содержит большое количество витаминов и микроэлементов. То есть вы получаете не только удовольствие от еды, но и пользу, а это практически самое важное в здоровом питании. Готовится дорада относительно быстро и получается всегда отменной, поэтому можете наслаждаться!
Дорадо с овощами — аппетитная и очень вкусно приготовленная рыба к ужину. Готовится совсем просто, хоть и нужно уделить внимание приготовлению соуса из овощей, но эти старания вам сполна окупятся! Рекомендую!
В моей семье очень любят такую рыбку. Она нежная, ароматная и сочная.
Вкусное и простое в приготовлении блюдо – жареная дорада. Такую рыбку можно с удовольствием есть каждый день на обед, ужин или завтрак. На ее приготовления уйдет немало не много 20 – 25 минут, а удовольствие от поедания этого блюда вы будите вспоминать очень долго. Самые простые ингредиенты, самая простая рыба, самый простой процесс приготовления – жареная дорада!
Запеченная дорада в соли - это простая и вкусная идея приготовления рыбы. Для аромата и вкуса в соль добавляются травы и лимонная цедра. И не бойтесь пересолить, дорада возьмет только столько соли, сколько нужно. При этом толстая корка сохранит рыбу сочной и нежной.
Сказочная и вкуснейшая рыбка дорада в сочетании с нежным фаршем принесет неописуемое удовольствие своим вкусом вашему желудку и станет коронным блюдом на вашем столе. Мягкое средней жирности мясо пропитанное ароматами трав и сметаной. Такую рыбку можно готовить каждый день или в какие-то особенные для вас праздничны дни, в любом случае все ваши родные будут в восторге. Готовим дораду с начинкой из сладкого перца!
Дорада, запеченная в вине с травами - приятная и очень вкусная рыба, для праздничного стола или для романтического ужена на двоих. Для того, чтобы приготовить эту ароматную трапезу не надо прилагать огромных усилий. Главное иметь желание, располагать небольшой частью свободного времени и в итоге вы будите вкушать великолепное экзотическое блюдо! Легкая и сытная изюминка вашего стола – готовим дораду, запеченную в вине с травами!
Филе дорады в соусе из шампанского может стать главным блюдом вашего праздничного стола! Эта рыбка очень полезная, вкусная и главное – без большого количества костей. В дополнении с соусом из шампанского блюдо практически пьянит, но не своими пузырьками, а незабываемым вкусом и ароматом.
В этом видео показан вкусный рецепт приготовления рыбы дорадо по-средиземноморски. Средиземное море большое, этот рецепт характерен для юго-восточной его части.
Запеченная Дорадо в духовке, получается очень вкусная. Прекрасный внешний вид, если хотите можно открыть фольгу, пергамент и поставить на 10 минут в духовку. Для образования золотистой корочки. Предлагаю подавать рыбку с горчичным соусом.
Вкуснейшая пресноводная рыбка в приятном пикантном соусе с маленькой загадкой. Все знакомы с заливной рыбкой в томате, на Мальтийских островах это блюло готовиться более, изыскано и имеет свою изюминку. Дорада в пикантном соусе - это сочетание простых ингредиентов, которые передают рыбе незабываемый вкусу и веер ароматов!
Великолепное блюдо для праздничного или обыденного стола. Нежная рыба в сочетании с овощным фрикасе, доставит неописуемое удовольствие вам и вашим близким. Если вы не любите рыбу, то поверьте попробовав дораду на овощном фрикасе, вы станете ее ярым поклонником!
Дорадо в томатном соусе - это томленая в овощном соусе рыба. Для того, что бы блюдо получилось особенно вкусным, есть парочка хитростей, которыми я поделюсь с вами. Обязательно приготовьте дорадо по этому рецепту, вам очень понравится и рыба, и ароматный овощной соус к ней.