Самый нежный и вкусный минтай! Рыба тает во рту!

Ингредиенты

  1. Минтай 900 гр
  2. Лук 2 шт.
  3. Сливочное масло 35 гр.
  4. Соль по кусу
  5. Черный перец 10 горошин
  6. Лавровый лист 2 шт.
  • Основные ингредиенты
    Минтай, Хек
  • Порционность
    4 порции
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

сковорода, нож, миска

Приготовление:


1. Рыбу помыть, удалить плавники, нарезать на порционные кусочки. Посолить по вкусу.

2. Лук нарезать полукольцами. 

3. На маленьком огне растопить сливочное масло, добавить специи.

4. Отправить лук на сковороду, потомить 3-5 минут.

5. Выложить рыбу на сковороду. Томить на маленьком огне 10-12 минут.

6. Рыбу перевернуть и томить еще 10-12 минут. 


Похожие рецепты:

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Отзывы 2

deppusya
Вкуснятина. Мамочка (память ей) так готовила и минтай и хек с такими ингредиентами. Я как-то давно пробовала невкусно получилось. В таких пропорциях обязательно сделаю. Ну точь в точь как в детстве.
Valery656
РЕЦЕПТ НЕ ПЛОХОЙ, но в принципе рыба не томится, из за своей нежной консистенции, и потом томление — метод приготовления блюд с помощью медленного, длительного тушения при t 94-96град

Другие рецепты в этой категории: