Красная рыба в апельсиновом соусе

Минимум кулинарной обработки с максимально вкусным результатом. Красную рыбу быстро обжарим на сковороде, а соус приготовим из свежих апельсинов и лимона. Очень вкусно!

Время

30м

Сложность

Автор

Sofiyanka

Распечатать

В избранное

Красная рыба в апельсиновом соусе

Ингредиенты

филе красной рыбы 500 г
сироп агавы 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
цедра лимона по вкусу
апельсин 2 шт.
каперсы 1 ст.л.
перец чили (хлопья) 1/8 ч.л.
лук зеленый по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Основные ингредиенты

Лосось
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление:

Филе красной рыбы (у меня семга) посолить, поперчить, смазать сиропом агавы. Обжарить филе на смазанной маслом сковороде с обеих сторон до готовности.

Для соуса смешать лимонную цедру, сок половины лимона и филе 2 апельсинов (в видео наглядно разделывание апельсина), каперсы и зеленый лук.