видео
Засолка красной рыбы необычным способом со свеклой
2дн
Сложность
Красная рыба в апельсиновом соусе
Минимум кулинарной обработки с максимально вкусным результатом. Красную рыбу быстро обжарим на сковороде, а соус приготовим из свежих апельсинов и лимона. Очень вкусно!
Ингредиенты
- филе красной рыбы 500 г
- сироп агавы 1 ч.л.
- масло растительное 1 ст.л.
- цедра лимона по вкусу
- апельсин 2 шт.
- каперсы 1 ст.л.
- перец чили (хлопья) 1/8 ч.л.
- лук зеленый по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
-
Основные ингредиентыЛосось
-
Порционность4 порции
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
Филе красной рыбы (у меня семга) посолить, поперчить, смазать сиропом агавы. Обжарить филе на смазанной маслом сковороде с обеих сторон до готовности.
Для соуса смешать лимонную цедру, сок половины лимона и филе 2 апельсинов (в видео наглядно разделывание апельсина), каперсы и зеленый лук.
Пока нет комментариев