Фета в тесте фило с медом

1 заворачиваем сыр в тесто.

Лист теста разрежьте на пополам. На одну половину уложите сыр фета и заверните.

Заворачивайте просто обернув тесто вокруг. Затем возьмите вторую половинку теста и заверните в нее тоже.

Подогните красиво края, заверните в пакет или фольгу и отправьте все это в морозилку на 30 минут.
В это время, кстати, можете поджарить кунжут на сухой сковороде. Но не дольше минуты, иначе начнет горчить.

---

2 готовим фету в тесте фило с медом.

Для того, чтобы запечь фету в духовке, нагрейте ее до 200 градусов и отправьте сыр тесте фило запекаться на 15-20 минут до золотистого цвета. Вы можете подождать подольше, чтобы тесто подрумянилось сильней, мне нравится, когда оно золотое, а не коричневое. Но это на вкус.
Чтобы пожарить, нагрейте в сковороде 100 миллилитров масла и обжарьте в нем фету в тесте до золотистого цвета  так же. Во время жарки нужно переворачивать сыр несколько раз. Время жарки не более 3-х минут.

---

3 подаем фету в тесте фило с медом.

Приготовленный тем или иным способом сыр, выложите на тарелку.

Полейте сверху тягучим сладким медом.

Украсьте семенами кунжута и подавайте!
Приятного аппетита!

---