Крем-пломбир для украшения тортов и выпечки

Крем-пломбир для украшения тортов и выпечки

Отличный рецепт приготовления воздушного крема для украшения различной выпечки, который приятно удивит своими вкусовыми качествами и понравится любителям великолепных десертов!

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

25 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Крем-пломбир для украшения тортов и выпечки

  • Видеорецепт

     

  • Крем-пломбир для украшения тортов и выпечки

    Подготавливаем необходимые продукты

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления крема-пломбира для украшения выпечки и тортов. 

  • Крем-пломбир для украшения тортов и выпечки

    Начинаем приготовление крема

    Начинаем приготовление крема и выкладываем в сотейник 400 гр. сметаны, высыпаем 150 гр. сахара, добавляем 45 гр. картофельного крахмала, разбиваем 2 куриных яйца и размешиваем венчиком до однородной массы. Ставим сотейник на плиту, которую включаем на температуру чуть больше средней и постоянно помешивая порядка 10 минут завариваем крем. Готовим крем до первых «булек» и густого состояния, после чего снимаем сотейник с плиты и прикрыв крем целлофановым пакетом, чтобы не образовалась корочка, отставляем остывать.

  • Крем-пломбир для украшения тортов и выпечки

    Добавляем масло

    Выкладываем в большую миску 200 гр. размягченного сливочного масла, добавляем 1 ч.л. ванильного сахара и взбиваем миксером. Добавляем частями заварной крем к масляной массе и тщательно перемешиваем миксером до воздушного крема с великолепной нежной консистенцией для прослойки и украшения множества десертов.

  • Крем-пломбир для украшения тортов и выпечки

    Подаем крем-пломбир для украшения тортов и выпечки

    При помощи красителей приготовленный крем можно легко окрасить в нужный цвет. Заполняем кулинарный пакет кремом и наносим необходимое количество для прослойки на коржи. Также украшаем приготовленным кремом любую выпечку и конечно торты.
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!


Распечатать рецепт
ttmir/ автор статьи

Я сибирячка Елена Машнич приветствую всех. Моя страсть – кулинария, самая вкусная выпечка и качественная домашняя еда на завтрак, обед и ужин.
Простые, недорогие и доступные рецепты множества блюд, которые помогут легко научиться готовить, даже если вы раньше этого не делали. Теперь вам не нужно будет размышлять о том, что приготовить, в том числе на праздник, долго искать простые рецепты, поэтому ваши домашние хлопоты во время заготовки на зиму станут приятными.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.