Фаршированный перец с рисом и мясом

Ингредиенты

  1. Перец 11 шт.
  2. Фарш 500 г
  3. Рис 3/4 ст.
  4. Лук репчатый 2 шт.
  5. Морковь (крупная) 1 шт.
  6. Паприка 1 ч. л.
  7. Помидор 2 шт.
  8. Сахар 1 ст. л.
  9. Вола 1 л
  10. Соль по вкусу
  11. Перец молотый по вкусу
  12. Растительное масло для жарки
  • Основные ингредиенты
    Говядина, Свинина, Лук, Морковь, Перец, Помидор, Рис
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, разделочная доска, сковорода, кастрюля

Приготовление:


Шаг 1 - Подготовим рис.


Рис промыть и залить стаканом воды. Поставить на медленный огонь и варить, пока вода полностью не выпарится.

Шаг 2 - Приготовим овощи.


Морковь натереть на мелкой терке. Лук и помидор нарезать кубиками. Для зажарки используйте половину лука с морковью, обжарьте их в сковороде. Для подливы поджарьте вторую половину лука и моркови, когда лук станет прозрачным, добавьте помидор, по 1 ст.л. соли и сахара, паприку и перец. Обжарьте в течение нескольких минут и добавьте 750 мл воды. Потушите подливу после закипания в течение 5 минут.


Смешайте рис, фарш, зажарку, 1 ч.л. соли и перец. Все хорошо перемешайте и начините фаршем перец. 

Шаг 4 - Тушим.


Выложите перец в кастрюлю и залейте подливой. Потушите перец на медленном огне после закипания 50 минут. Фаршированный перец с рисом и фаршем готов. Всем приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: