Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили
Предлагаю приготовить вкусную сезонную закуску малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили. Готовится закуска сутки, получается очень вкусной!
Ингредиенты
На 1 литровую банку
- помидоры 500 гр.;
- петрушка 0,5 пуч.;
- чеснок 4 зуб.;
- перец острый 0,5 шт.
Маринад
- вода 0,5 л.;
- соль 1 ст.л.;
- сахар 1 ст.л.;
- уксус 9% 25 мл.
Приготовление:
1 Видео-рецепт приготовления.
2 Готовим все ингредиенты.

Помидоры для этого рецепта лучше брать средние или мелкие, чтобы они хорошо поместились в литровую банку. Помидоры помыть и надрезать пополам не до конца. Приготовить начинку – чеснок порезать пластинами, петрушку мелко порубить, горький перец мелко порезать. Вложить в надрезы помидоров начинку и уложить помидоры в банку по плечики.
3 Малосолим помидоры.

Приготовить маринад. Воду налить в кастрюлю, насыпать соль, сахар и поставить на плиту. Когда маринад прокипит 3 минуты, влить уксус и кипятить еще минуту. Горячим маринадом залить помидоры, прикрыть капроновой крышкой и оставить на кухне на одни сутки. Помидоры перед подачей желательно охладить в течение часа.
4 Конечный результат.

Малосольные помидоры получаются очень вкусными, отличны с жаренной картошкой, подходят к любому гарниру. Хорошо хранятся в холодильнике в течение недели. Малосольные помидоры, фаршированные зеленью, чесноком и перцем чили готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

Пикантные маринованные помидоры – весь секрет в маринаде!
Безумно вкусная закуска «Пикантные помидоры». Удачный и сбалансированный маринад…
- ———
- 2дн

Соус из помидоров и слив на зиму
Соус из помидоров и слив на зиму с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой…
- 12 порций
- 3ч 30м

Маринованные помидоры на зиму
Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные…
- 12 порций
- 45м

Салат из зеленых помидоров с острым перцем на зиму
Салат из зеленых помидоров с острым перцем на зиму – вкусная и простая заготовка. Его…
- 8 порций
- 1дн

Салат из кабачков в томатном соусе на зиму
Вкусный салат из кабачков в томатном соусе на зиму будет напоминать вам холодной зимой о…
- 14 порций
- 1ч

Варенье из зеленых помидор
Что можно придумать и сделать из зеленых помидор кроме как обычную кислую консервацию или…
- 3 порции
- 1ч 20м

Помидоры, маринованные с растительным маслом
Помидоры, маринованные с растительным маслом - еще одна очень популярная среди хозяек…
- ———
- 35м

Луковая икра по-рязански
Если вы обожаете репчатый лук и томаты так же, как я, тогда луковая икра по-рязански станет вашим…
- 1 порция
- 20м

Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра в мультиварке – это изумительная закуска, которая хоть и готовится больше часа, но…
- 7 порций
- 1ч 30м

Помидоры черри на зиму
Помидоры черри очень аппетитно и аккуратно смотрятся в качестве украшения мясных и рыбных блюд, а…
- 10 порций
- 1ч

Резаные томаты на зиму
Резаные томаты на зиму получаются словно свежие, только что созревшие и порезанные на салат…
- 6 порций
- 30м

Лечо украинское с луком
Я пробовала готовить разные виды лечо, а сколько их рецептов находила, так это вообще не счесть. Но…
- ———
- 40м
Пока нет комментариев