Рецепт Хе

Популярность сырой рыбы пришла к нам из японской и корейской кухни, которую сложно представить без суши, роллов и сашими.

Хе — корейская закуска из сырой рыбы, промаринованной в уксусе с луком, морковью и острыми специями. Попала в кухню советских