Мятный лимонад - освежающий сладкий напиток. Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы приготовить совершенно безвредную "шипучку", которая заменит вам покупные газировки с огромным количеством сахара и красителей. Кроме того мятный лимонад действительно утоляет жажду и приятно холодит.
Ингредиенты для приготовления мятного лимонада:
- Листья мяты 4 чашки
- Сахар 3/4 стакана
- Сок лимонный 1/4 стакана
- Соль 1 чайная ложка
- Кубики льда для подачи
- Вода газированная (холодная) опционально
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Блендер, сито, столовая ложка, чашки для подачи.
Приготовление мятного лимонада:
Шаг 1: смешиваем ингредиенты.
Листья мяты нужно обязательно хорошо промыть и обсушить на воздухе. Как только подготовите мяту, опустите ее в чашу блендера.
Сюда же добавьте свежевыжатый лимонный сок.
Внимание: чтобы удобней было выжимать половинки лимона, протыкайте их вилкой.
Добавьте сахар, чтобы сироп получился сладким, а не кислым.
Немного соли для усиления вкуса.
Закройте крышку блендера и взбейте все, превратив в густую кашицу.
У вас получится эдакая пастообразная смесь с большим количеством сока.
Шаг 2: процеживаем концентрат.
Чтобы убрать все лишнее, процедите получившуюся массу через мелкое сито или марлю. Через марлю удобней, так как ее можно выжать, чтобы получить весь концентрат до капли. В ситечке же вам придется выжимать, надавливая ложкой.
Вот, теперь у вас получается что-то похожее на напиток, только очень концентрированный. Нужно его развести.
Шаг 3: готовим мятный лимонад.
Положите в стаканы, в которые вы будете наливать мятный лимонад, лед.
Влейте немного концентрата (точное количество регулируйте по своему вкусу).
Здесь получилось заполнено около трети стакана.
Оставшееся заполните обычной холодной газированной водой, перемешайте и подавайте к столу!
Шаг 4: подаем мятный лимонад.
Мятный лимонад - это напиток для жары. Подавать его можно как взрослым, так и детям. Много освежающей мяты плюс легкая лимонная кислинка помогут вам утолить жажду и при этом поднимут настроение. А шипучие пузыри сделают ваш лимонад еще интересней.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– По вкусу вы можете добавить больше или меньше сахара, чтобы регулировать сладость.
