Сгущенка "Ленивая"
Однажды решила найти рецепт такой сгущёнки, чтобы как можно меньше что-то делать и получился в конце-концов хороший результат. Больше всего хотелось не мешать и стоять часами у плиты, а быстро и просто сварить вкуснейший десерт. И вот в своих желаниях достигла результата: начала всё делать по рецепту, но по своей лени … заснула. Встала, думаю, ну всё, придётся дравить кастрюлю и ничего не получится, но каково же было моё удивление, когда она получилась. Теперь делюсь с вами методикой, вот только спать при этом не нужно, это чревато очень негативными последствиями.
Ингредиенты для приготовления сгущенки "Ленивой"
- Свежее молоко (высокой степени жирности) 3 литра
- Сахарный песок (я взяла и насыпала его в литровую банку: ни больше, ни меньше) 1 литр
- Сода пищевая 1 ч. ложечка
- Лимонная кислота на кончике ножа
Приготовление сгущенки "Ленивой":
1 Варим сгущенку.



2 Подаём сгущенку «Ленивая».

Советы к рецепту
– — Для более эффективного приготовления сгущенки можно использовать специальный прибор для равномерного распределения жара кухонной конфорки, если таковой у вас имеется. Он представляет собой незамысловатый прибор, напоминающий сеточку. Он поспособствует равномерной проварке сгущенного молока во всей кастрюле.
– — Не пытайтесь ускорить процесс сгущения молока при помощи увеличения огня газовой плиты. Это лишь испортит блюдо. Вся методика приготовления лакомства сводится к тому, чтобы проваривать блюдо на медленном огне долгое время.
– — Для того, чтобы после сгущенки с легкостью отмыть кастрюлю и иную посуду, все это необходимо ненадолго замочить в горячей воде. После этого инвентарь с легкостью отмоется от остатков сгущенного молока.
Похожие рецепты:

Ириски в микроволновке
Существует немало десертов, которые мы любим с детства и очень здорово, что многие из них мы можем…
- ———
- 1ч

Щербет «Восточная сладость»
Щербет имеет очень богатую историю. Изначально, это был пряный напиток, который готовился в основе…
- 10 порций
- 30м

Заварной крем с вареной сгущенкой
Заварной крем со сгущенкой – сказочно-ароматная смесь из обычных продуктов, которой можно…
- 1 порция
- 1ч

Домашнее ванильное мороженое со сгущенкой
Отличный рецепт приготовления мороженого пломбир на молоке с яичными желтками и крахмалом по…
- 6 порций
- 35м

Пудинг из макарон
Ищите идею вкусного и при этом полезного десерта? Тогда вы нашли то, что искали. Пудинг из…
- 4 порции
- 15м

Домашние сливочные конфеты
Если вы хотите удивить своих близких, то приготовьте домашние конфеты. Сделать их несложно, а…
- 6 порций
- 2ч

Карамель по-домашнему
А почему бы не приготовить для десерта карамель по-домашнему? Очень просто и из подручных продуктов…
- 5 порций
- 2ч 30м

Молочное мороженое по ГОСТу
Молочное мороженое по ГОСТу – вкусное, нежное, сладкое блюдо, которое можно приготовить в…
- 4 порции
- 1ч 55м

Сгущенка по-домашнему
Редкий ребенок не мечтает открыть банку сгущенки и съесть ее до последней капли. И это…
- 6 порций
- ———

Хлебный пудинг с корицей
Этот рецепт для тех, кто любит сладкие завтраки. Хлебный пудинг с корицей готовится…
- 4-6
- 40м

Идеальный сорбет или фруктовое мороженое
Фруктовая свежесть, натуральный вкус и незабываемый аромат – это все можно почувствовать, отведав…
- 2 порции
- ———

Невероятно вкусный бланманже. Тает во рту
Невероятно вкусный творожный десерт без выпечки — бланманже со сметаной и ягодами…
- 5 порций
- 15м
Пока нет комментариев