Мак энд чиз Макароны с сыром по-американски

Наслаждайтесь аутентичным американским вкусом макаронами с сыром по-американски, или «мак энд чиз»(Mac and Cheese). Этот простой и вкусный рецепт приготовления макарон с сыром в духе США не оставит равнодушным никого из ваших близких. Нежные макароны сочетаются с плавленным сыром, создавая неповторимый вкус, который заставит вас приготовить это блюдо не раз. Этот рецепт подойдет для любого случая, от быстрого обеда до праздничного стола. Используйте свежие продукты и следуйте простым шагам, чтобы приготовить самый вкусный и аппетитный мак энд чиз. Уверены, что вы и ваши близкие не останетесь равнодушными к этому блюду

Молоко можно заменить густыми сливками и исключить муку из рецепта.

Как приготовить рецепт Мак энд чиз Макароны с сыром по-американски

• Приготовление макарон

  
  В кастрюле с кипящей водой, приготовьте макароны в соответствии с инструкцией на упаковке до готовности. Слейте воду и переложите макароны обратно в кастрюлю.
  Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.

• Приготовление сырного соуса

  
  В сотейнике разогрейте сливочное масло, добавьте муку и слегка обжарьте. Влейте молоко, но не доводя до кипения хорошо перемешайте. Продолжайте готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться.
• Приготовьте твердый сыр, натертый на крупной терке. Добавьте натертый сыр и моцареллу в соус и хорошо перемешайте, пока сыр не растает.
  Продолжайте готовить соус на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не станет гладким и кремообразным.

• Смешайте макароны и сырный соус

  
  Добавьте сырный соус в кастрюлю с макаронами и хорошо перемешайте. Подогрейте на среднем огне, помешивая, пока макароны не нагреются и не пропитаются соусом.
  Подавайте горячим и наслаждайтесь.

При желании можно еще запечь макароны в духовке, предварительно посыпав сверху дополнительной порцией любимого сыра, будет тоже очень вкусно

Макароны с сыром — это одно из самых простых и вкусных блюд американской кухни. Это блюдо идеально подходит для вечеринок, детских праздников или обедов на скорую руку. В этом рецепте мы расскажем вам, как быстро и легко приготовить Макароны с сыром. Наш простой рецепт не требует множества ингредиентов или сложных приготовлений, поэтому даже начинающий повар может справиться.