Рыба жареная на сковороде

Жарка даёт рыбе золотую корочку, главное — хорошо разогреть сковороду и не передержать. В подборке судак с хрустящей корочкой, лосось, треска с чесноком и тимьяном, рыба в луковом кляре, котлеты из морского языка и креветки скэмпи.