Ингредиенты: Белое вино сухое

Стерляжья уха была любимым блюдом знаменитого русского баснописца Крылова. И не зря описанная им «Демьянова уха»

Итак, рыбный кчуч. Почему рыбный – понятно, готовится он из рыбы. Ну а «кчуч» — это, собственно, обычный керамический горшок.

Возможно, это прозвучит странно. Но целый ряд деликатесных блюд самых разных кухонь мира изначально готовились из остатков

Каре ягненка с горчичным соусом – это блюдо, которое пользуется особенной популярностью в западной Европе. Кулинарные традиции

Рыба, картошка, морковь, сметана. Казалось бы, что оригинального можно приготовить из этого немудреного набора продуктов?

Вы знаете, кому посвятил одну из своих од великий чилийский поэт Пабло Неруда? Похлебке из конгрио, о которой мы и поведем

Японская кухня отличается выбором натуральных продуктов. Блюда японцев принято считать достопримечательностью для туристов.

Рыбные блюда всегда особо ценились на любом столе за свои вкусовые и полезные свойства. В каждой стране мира есть свои традиции

Кому из нас не приходилось испытывать аромат маринованного жареного мяса, например, на костре. Пробуждающий аромат, не правда ли?

Креветки богаты протеином, аскорбиновой кислотой и кальцием, содержат минеральные соли, белки, нежирные кислоты, цинк, калий и таурин.

Можно бесконечно рассказывать о пользе цветной капусты. Запеченная цветная капуста под соусом вполне может заменить некоторые