Зеленый чай отличается от черного только методом обработки чайного листа при сборе. Но самое интересное, что при заваривании зеленый чай дает более мягкий вкус. Видов этого чая так же много, как и черного. Зеленый чай положительно сказывается на здоровье, он стимулирует нервную систему, уменьшает риск возникновения кариеса, рака и камней в почках. Некоторые сорта зеленого чая имеют успокаивающий эффект, поэтому их предпочтительней употреблять перед сном, а другие, наоборот, содержат большое количество кофеина, поэтому их лучше пить утром.