Закусочный торт "Мясной лабиринт"

Хочу предложить вам ещё один рецепт интересной закуски, а точнее закусочного торта "Мясной лабиринт". Закуски это универсальное блюдо, они спасают, когда неожиданно нагрянут гости, и при этом могут стать настоящим шедевром праздничного стола.

Время

45м

Сложность

Автор

Евгения Попыванова

Распечатать

В избранное

Закусочный торт "Мясной лабиринт"

Ингредиенты для приготовления закусочного торта "Мясного лабиринт"

Куриное филе 500 гр.
Яйца куриные 2 шт.
Лук (репчатый) 1 шт.
Сыр 200 гр.
Сметана (15%) 200гр.
Мука (пшеничная) 1 стакан
Зелень 1 пучок укропа
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Масло растительное по вкусу

Основные ингредиенты

Курица
Порционность

6 порций

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Форма для выпечки, Мясорубка, Миска, Кухонный нож, Разделочная доска, Сервировочное блюдо

Приготовление закусочного торта "Мясного лабиринт":

Шаг 1: Готовим куриный фарш.

Куриное мясо очень нежное и мягкое. Берём куриное филе и промываем под проточной водой, разрезаем на произвольные кусочки и пропускаем через мясорубку. Репчатый лук очистить и также измельчить при помощи мелкой мясорубки. Готовый фарш посалить, поперчить и добавить в него два яйца. Тщательно перемешать.

Шаг 2: Готовим начинку.

Зелень (укроп) мелко нарезать. Чеснок очистить и перепустить через чесночницу. В неглубокую миску натираем сыр (у меня российский), добавляем сметану, зелень, чеснок, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Оставьте немного сыра для посыпки.

Шаг 3: Готовим закусочный торт мясной лабиринт.

В фарш добавляем муку, перемешиваем. Ставим на средний огонь разогреваться сковороду, предварительно налив растительное масло. Выкладываем две столовые ложки фарша с мукой, формируем круг и обжариваем с двух сторон. Так жарим весь фарш. Должно получиться примерно 4-5 мясных блинчиков, которые мы затем разрезаем на четыре части.

Ставим разогреваться духовку до температуры 200 градусов. Смазываем полоски блинчиков начинкой и заворачиваем их по спирали.

Берём круглую форму, смазываем растительным маслом и выкладываем полученный круг из блинчиков. Сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку. Запекаем примерно 20 минут.