Котлетки из индейки с кукурузой + вкусный соус

Котлетки из индейки с кукурузой + вкусный соус

Одним из самых простых и вкусных блюд являются котлеты, а из мяса индейки  они еще и диетические.  Котлетки получаются невероятно мягкие и сочные, а благодаря соусу из печеных перцев они приобретают совершенно новый замечательный вкус.

Ингредиенты
Порции: +4

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

60 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Как приготовить рецепт Котлетки из индейки с кукурузой + вкусный соус

  • Котлетки из индейки с кукурузой + вкусный соус
    Перед тем как приступить приготовлению котлеток, сначала я запекла сладкий перец в предварительно разогретой до 200° духовке. Перчик укутала в фольгу и пекла до готовности. Затем положила на несколько минут в кастрюлю, плотно накрыв крышкой (так кожура лучше снимается). Пока перчик остывает, приступила к приготовлению котлет.
  • Котлетки из индейки с кукурузой + вкусный соус
    Поломанный на кусочки белый хлеб замочила в небольшом количестве воды.
  • Котлетки из индейки с кукурузой + вкусный соус
    Из филе индейки сделала фарш с помощью блендера (мясорубки). Зеленый лук мелко порубила. Соединила фарш, яйцо, кукурузу, отжатый хлеб и зеленый лук. Все посолила, поперчила и хорошо перемешала.
  • Котлетки из индейки с кукурузой + вкусный соус
    Сделала небольшие котлетки и обжарила их слегка с обеих сторон в небольшом количестве растительного масла, затем накрыла фольгой и отправила сковороду в духовку на 5−7 минут.
  • Котлетки из индейки с кукурузой + вкусный соус
    Пока котлеты стояли в духовке, приступила к приготовлению соуса.
    С перца удалила семена и плодоножку, сняла кожицу и нарезала его небольшими кубиками. Весь чеснок очистила и мелко порубила. Из лимона выжала сок.
    Затем сладкий перец соединила с укропом, нарубленным чесноком, влила лимонный сок и томатный соус, все посолила и перемешала.
  • ШАГ 6

    Готовые котлетки полила горячим соусом. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Iriiina/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.