Запеканка из капусты

Ингредиенты для приготовления запеканки из капусты

  1. Капуста белокочанная 800 г.
  2. Лук 1 шт.
  3. Сырок плавленый 1 штука
  4. Молоко 200 мл.
  5. Яйца 3 шт.
  6. Грудинка копченая 400 г.
  7. Соль по вкусу
  8. Перец молотый по вкусу
  • Основные ингредиенты
    Капуста, Лук, Молоко
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Приготовление запеканки из капусты:


Приготовление

Капусту нашинковать, присолить слегка крупной солью, немного отжать.

Залить капусту кипятком, дать постоять 5 минут. Откинуть на дуршлаг дать стечь воде.

Лук порезать соломкой.

Грудку порезать соломкой.

Обжарить на сухой сковороде груду до прозрачности, добавить лук и также обжарить до прозрачности.

Взбить яйца с солью и перцем молотым.

Добавить сырок и перемешать ложкой, затем взбить миксером. (Если есть маленькие комочки ничего страшного.)

Добавить молоко и снова взбить.

Смешать капусту с грудкой в форме для выпечки.

Заливаем яично-сырковую массу равномерно на капусту.

Запекаем в заранее разогретой духовке до 200 градусов, до готовности 30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Если поверхность пригорает, накройте фольгой, края не загибайте.

Капустная запеканка готова приятного аппетита!


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: