Фарш с овощами

Фарш с овощами

Фарш с овощами сделает любой ваш семейный обед праздничным. Подайте его как основное горячее блюдо, и никто не выйдет из-за стола голодным. Для приготовления используйте смешанный фарш хорошего качества и сочные овощи, которые придадут мясу вкус и аромат.

Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
45 мин.Печать
  • Фарш с овощами

    подготавливаем овощи

    Перцы промойте, очистите от семян, уберите веточки и нарежьте очищенную мякоть тонкими полосочками. Лук-порей промойте, обсушите и нарежьте кольцами. Репчатый лук очистите от шелухи и порежьте кубиками небольшого размера.

  • Фарш с овощами

    жарим фарш

    Мясной фарш бросьте в сковородку с разогретым в ней маслом и обжарьте, часто перемешивая, в течение 10 минут.

  • Фарш с овощами

    тушим фарш с овощами

    Затем добавьте к фаршу перец и весь лук, перемешайте и тушите все в течение 2-х минут. Затем последовательно добавьте в кастрюлю бульон, томатную пасту, горчицу, веточки свежего или сушеного майорана. Перемешайте все вместе и тушите под крышкой в течение 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими (только не переварите их, дав развалиться). Приправьте фарш с овощами солью, перцем и сметаной. Хорошо все перемешайте и снимите с огня.

  • Фарш с овощами

    подаем фарш с овощами

    Фарш с овощами можно подавать с макаронами или просто с белым хлебом. Получается очень вкусно. Такое вот простое и в то же время потрясающее блюдо для всей семьи. Идеальный обед или ужин, согласитесь! Приятного аппетита!


– Можно добавить в блюдо замороженный горошек или кукурузу, получится блюдо с мексиканским акцентом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 4 оценки, среднее 4 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.