10 порций
45м

Мясные котлеты со свеклой и репчатым луком

Отличный рецепт приготовления сочных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком на сковороде, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!

10 порций
45м

Ингредиенты

  1. Мясной фарш 600 гр.
  2. Свекла 200 гр.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Чеснок 2 зуб.
  5. Яйцо куриное 1 шт.
  6. Растительное масло 3 ст.л.
  7. Кориандр по вкусу
  8. Зира по вкусу
  9. Смесь перцев по вкусу
  10. Соль по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.


Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших сочных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком.

2 Приготовление продуктов.


Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейших котлет из смешанного мясного фарша со свеклой.

3 Нарезаем репчатый лук.


Выкладываем в большую миску 600 гр. смешанного мясного фарша и добавляем в нее мелко нарезанную 1 головку репчатого лука.

4 Натираем на терке свеклу.


Натираем на мелкой терке 1 среднюю свеклу и выкладываем ее в общую миску.

5 Добавляем куриное яйцо и специи.


Разбиваем в общую миску 1 куриное яйцо, после чего добавляем в нее по вкусу соль, зиру, кориандр, пропущенные через пресс 2 зубчика чеснока и смесь из черного с красным перцев.

6 Перемешиваем все ингредиенты.


Очень хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.

7 Формируем котлеты.


Берем необходимое количество фарша и отбиваем его в руках, после чего формируем котлеты нужного размера.

8 Обваливаем котлеты в панировке.


Обваливаем сформированные котлеты в перемешанных с пшеничной мукой панировочных сухарях по вкусу.

9 Обжариваем котлеты в сковороде.


Выкладываем котлеты в сковороду с разогретыми в ней 3 ст.л. растительного масла и обжариваем их с одной стороны на среднем огне плиты 4-5 минут.

Переворачиваем котлеты в сковороде и прикрываем ее крышкой, после чего продолжаем их обжаривать до полной готовности на самом малом огне плиты 10 минут.

10 Подача приготовленных котлет.


Приготовленные котлеты выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу с гарниром по вашему вкусу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного всем аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.