Котлеты из мясного фарша с луком на сковороде
Замечательный рецепт приготовления нежнейших сочных котлет из смешанного мясного фарша с репчатым луком и специями, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Ингредиенты
На рецепт приготовления
- Мясной фарш 0,5 кг.
- Ржаной хлеб 150 гр.
- Мясной бульон 200 мл.
- Репчатый лук 1 гол. (150 гр.)
- Чеснок 2 зуб.
- Панировочные сухари 3 ст.л.
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Черный перец по вкусу.
- Соль по вкусу.
Приготовление:
1 Видео рецепт.
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейших домашних котлет из смешанного мясного фарша с репчатым луком и специями.
2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших мясных котлет с репчатым луком на сковороде.
3 Замачиваем хлеб в бульоне.

Выкладываем в глубокую миску 150 гр. нарезанного кусочками мякиша ржаного хлеба и заливаем его 200 мл. мясного бульона, который можно заменить на кипяченую воду.
4 Нарезаем репчатый лук.

Мелко нарезаем 1 большую головку репчатого лука весом 150 гр. и выкладываем его в миску с 500 гр. мясного смешанного фарша.
5 Выкладываем замоченный хлеб.

Выкладываем в миску с фаршем и репчатым луком замоченные в мясном бульоне кусочки мякиша ржаного хлеба.
6 Добавляем чеснок и специи.

Добавляем в общую миску пропущенные через пресс два зубчика чеснока, по вкусу черный молотый перец и соль.
7 Перемешиваем все ингредиенты.

Перемешиваем все ингредиенты в миске руками до однородного фарша, затем прикрываем миску пакетом и ставим ее в холодильник на 30 минут.
8 Формируем мясные котлеты.

Перемешиваем мясной фарш в миске, после чего отбиваем в руках нужное количество фарша и формируем плотную котлету.
9 Обваливаем котлеты в панировке.

Обваливаем сформированные котлеты в перемешанных с пшеничной мукой панировочных сухарях и придаем им необходимую форму.
10 Обжариваем котлеты в сковороде.

Выкладываем котлеты в сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваем их с одной стороны до золотистой корочки на среднем огне плиты.
11 Переворачиваем котлеты в сковороде.

Переворачиваем котлеты в сковороде, затем прикрываем ее крышкой и продолжаем обжаривать котлеты со второй стороны до полной готовности 7-10 минут на малом огне плиты.
12 Подача приготовленных котлет.

Раскладываем приготовленные мясные котлеты по порционным тарелкам и подаем к столу.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Похожие рецепты:

Котлеты из мясного фарша с картофелем и луком
Замечательный рецепт быстрого приготовления сочных котлет из смешанного мясного фарша с овощами на…
- 10 порций
- 55м

Котлеты из мясного фарша с кабачком на сковороде
Идеальный рецепт быстрого приготовления сочных котлет из мясного фарша с кабачком и репчатым луком…
- 11 порций
- 50м

Котлеты из мясного фарша запеченные в духовке
Замечательный рецепт приготовления сочных котлет из смешанного мясного фарша с луком и специями в…
- 12 порций
- 1ч 10м

Ленивые голубцы со сметанным соусом в духовке
Отличный рецепт приготовления ленивых голубцов из смешенного мясного фарша с сочной белокочанной…
- 9 порций
- 1ч 25м

Зразы картофельные с грибами и мясным фаршем
Замечательный рецепт приготовления сочных зраз из нежного пюре и питательного мясного фарша с…
- 8 порций
- 55м

Мясные котлеты с кабачками
Идеальный рецепт приготовления нежных и сочных котлет из мясного фарша с добавлением кабачков…
- 6 порций
- 55м

Мясные котлеты со свеклой и репчатым луком
Отличный рецепт приготовления сочных котлет из мясного фарша со свеклой и репчатым луком на…
- 10 порций
- 45м

Котлеты из мясного фарша с баклажанами
Замечательный рецепт приготовления домашних котлет из мясного фарша с баклажанами, которые…
- 9 порций
- 45м

Мясной рулет из фарша
У вас праздник, но вы так устали от традиционной запеченной птицы? Приготовьте сытный…
- 1 порция
- 2ч 40м

Вкусные и сочные котлеты из домашнего фарша!
Пышные домашние котлеты из идеального фарша, которые отлично подойдут для семейного обеда или ужина!
- 14 порций
- 50м

Котлеты в мультиварке
Благодаря современным технологиям, многие блюда на нашей кухне мы начинаем готовить несколько иначе…
- 8 порций
- 2ч

Очень вкусная картошка с мясными биточками в духовке!
Обед на раз, два, три для всей семьи! Безумно вкусное блюдо из обычных продуктов!
- 5 порций
- 1ч 15м
Пока нет комментариев