Манты с картофелем
Попробовав хоть раз в жизни манты с картофелем, вы, раз и навсегда, пополните ими свой список ваших персональных самых любимых блюд. Кроме того, что они очень сытные и вкусные, они еще к тому же, и готовятся элементарно из продуктов, которые всегда у вас находятся под рукой.
Ингредиенты для приготовления мантов с картофелем
Для приготовления теста нам понадобится:
- Мука пшеничная в/с 300 грамм.
- Яйцо куриное 1 штука.
- Вода родниковая 250 мл.
- Соль по вкусу. по вкусу
- Растительное масло. по вкусу
- Соль по вкусу. по вкусу
Для приготовления начинки нам понадобится:
- Картофель 800 грамм. (4 штуки)
- Лук репчатый 200 грамм. (2 штуки)
- Соль по вкусу.
- Зира 1 щепотка.
- Перец черный молотый по вкусу.
- Сало 100–150 грамм.
Приготовление мантов с картофелем:
1 готовим тесто.

2 готовим начинку.

3 формируем манты.

4 лепим манты.

5 варим манты.

6 подаем манты с картофелем.

Советы к рецепту
– - на воде с яйцом всегда получается довольно жесткое тесто, если вы любите тесто помягче, то вместо воды можете влить молоко коровье. Естественно, что теперь яйцо в муку разбивать не следует.
– - советую вас раскатать все наши заготовки из теста сразу же – это даст прекрасную возможность потом равномерно распределить по всем ним нашу начинку.
– - когда вымесите тесто и будете ставить его на отстой, советую положить его в миску в которой вы перед этим вымешивали тесто, миску саму поставить на плиту или в какое-то другое теплое место и накрыть сверху влажным полотенцем или тряпкой. Это все делается для того, чтобы оно не стало засыхать.
Похожие рецепты:

Драники картофельные в духовке
Готовить драники умеет, наверно, каждая хозяйка, даже самая неопытная. Существует огромное…
- 4-5
- 30м

Вареники с картофелем и жареным луком
Приготовить вареники с картофелем и ароматным жареным луком под силу любой хозяйке. Вам в помощь…
- 5 порций
- 1ч

Вареники с говяжьей печенью и картошкой
Удачный рецепт приготовления вареников из заварного теста с печенью и картофелем, которые приятно…
- 10 порций
- 45м

Драники из картошки по-домашнему
Идеальный рецепт приготовления сочных и румяных картофельных драников с зеленью, которые…
- 5 порций
- 35м

Картофельные драники по-сибирски
Замечательный рецепт приготовления драников из картошки со специями по-сибирски, которые…
- 7 порций
- 55м

Картофельно-кабачковые колдуны
У этого блюда несколько названий, например, драники, деруны, оладьи либо колдуны. Такая еда широко…
- 1 порция
- 2ч 20м

Вареники с капустой и мясом по-сибирски
Отличный рецепт приготовления вареников с мясным фаршем и капустой, которые обязательно понравятся…
- 7 порций
- 1ч 25м

Картофельные ньокки с курицей
Картофельные ньокки – это итальянские клецки или по-нашему ленивые вареники. Готовятся очень…
- 5 порций
- 1ч

Драники из картофельного пюре
Сколько же можно приготовить великолепных и вкусных блюд из картофеля! Особенно если они относятся…
- 6 порций
- 1ч 30м

Постные деруны
Думаем, ни для кого не секрет, что дерунами называют блюдо белорусской кухни, представляющее собой…
- ———
- 30м

Вареники с вареным картофелем
Вареники с вареным картофелем – это простое, но всеми любимое блюдо из теста. Особенность этих…
- 8 порций
- 2ч 29м

Вареники постные с картошкой
Нет ничего проще, чем приготовить вареники постные с картошкой. Безусловно, чтобы сделать это…
- 1 порция
- 2ч 20м
Пока нет комментариев