———
1ч
Окорочка с квашеной капустой
Окорочка с квашеной капустой - просто и вкусно. Подавайте их с хлебом или жареным картофелем, и у вас получится чудное повседневное блюдо. Окорочка, запеченные по этому рецепту, получаются сочными и ароматными. Пробовать всем обязательно!
———
1ч
Ингредиенты для приготовления окорочки с квашеной капустой
- Окорочок куриный 2 штуки (крупные)
- Капуста квашенная 200 грамм
- Бекон 200 грамм
- Тмин сушеный по вкусу
- Приправа для курицы по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное чтобы смазать окорочка
- Петрушка свежая для подачи
- Травы прованские по вкусу
Приготовление окорочки с квашеной капустой:
1 подготалвиваем бекон.
Бекон надо нарезать мелкими, но довольно толстенькими кусочками, чтобы они явно чувствовались в готовом блюде.
2 подготалвиваем квашеную капусту.
Квашенную капусту отожмите от сока. А если вы не любите кислое, можно заранее замочить ее или промыть, а затем так же отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Соедините капусту с беконом, добавьте тмин и перемешайте. Уложите полученную смесь на дно формы для запекания.
3 подготавливаем окорочка.
Куриные окорочка промойте, оботрите бумажными полотенцами и посыпьте приправой для курицы, перцем и прованскими травами. Полейте маслом и хорошо разотрите специи.
Подготовленные окорочка сложите в форму поверх квашеной капусты с беконом.
4 запекаем окорочка с квашеной капустой.
Запекайте окорочка с квашеной капустой в течение, примерно, 45 минут при 180 градусах. Для вас главное чтобы приготовилась курица, так как капуста и бекон уже готовы к употреблению.
5 подаем окорочка с квашеной капустой.
Зарумянившись в духовке окорочка с квашенной капустой получаются просто восхитительными! Подавайте их на обед или в качестве ужина. Гарнир сюда как таковой не нужен, но с картофелем, особенно с жареным, будет еще вкусней. Попробуйте!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Точно так же вы можете приготовить и куриные голени или бедра, но время запекания будет варьироваться, не пересушите птицу в духовке.
Пока нет комментариев