←К списку

Окорочка с квашеной капустой

Время

1ч

Сложность

Автор

Tort

Распечатать

В избранное

Окорочка с квашеной капустой

Окорочка с квашеной капустой - просто и вкусно. Подавайте их с хлебом или жареным картофелем, и у вас получится чудное повседневное блюдо. Окорочка, запеченные по этому рецепту, получаются сочными и ароматными. Пробовать всем обязательно!

Ингредиенты для приготовления окорочки с квашеной капустой

Окорочок куриный 2 штуки (крупные)
Капуста квашенная 200 грамм
Бекон 200 грамм
Тмин сушеный по вкусу
Приправа для курицы по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Масло растительное чтобы смазать окорочка
Петрушка свежая для подачи
Травы прованские по вкусу

Основные ингредиенты

Бекон, Капуста, Курица

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, форма для запекания.

Приготовление окорочки с квашеной капустой:

Шаг 1: подготалвиваем бекон.

Бекон надо нарезать мелкими, но довольно толстенькими кусочками, чтобы они явно чувствовались в готовом блюде.

Шаг 2: подготалвиваем квашеную капусту.

Квашенную капусту отожмите от сока. А если вы не любите кислое, можно заранее замочить ее или промыть, а затем так же отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Соедините капусту с беконом, добавьте тмин и перемешайте. Уложите полученную смесь на дно формы для запекания.

Шаг 3: подготавливаем окорочка.

Куриные окорочка промойте, оботрите бумажными полотенцами и посыпьте приправой для курицы, перцем и прованскими травами. Полейте маслом и хорошо разотрите специи.
Подготовленные окорочка сложите в форму поверх квашеной капусты с беконом.

Шаг 4: запекаем окорочка с квашеной капустой.

Запекайте окорочка с квашеной капустой в течение, примерно, 45 минут при 180 градусах. Для вас главное чтобы приготовилась курица, так как капуста и бекон уже готовы к употреблению.

Шаг 5: подаем окорочка с квашеной капустой.

Зарумянившись в духовке окорочка с квашенной капустой получаются просто восхитительными! Подавайте их на обед или в качестве ужина. Гарнир сюда как таковой не нужен, но с картофелем, особенно с жареным, будет еще вкусней. Попробуйте!
Приятного аппетита!