Куриные крылья в соусе
1ч 55м
Куриные желудки, тушеные в сметане
Рецепт приготовления вкусных и ароматных куриных желудков в сметане с добавлением корицы, мускатного ореха и молотой гвоздики.
Куриные желудки, тушеные в сметане
Ингредиенты
- Куриные желудки 500 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 1 стакан
- Томатная паста 1 ст.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Молотый мускатный орех 1/4 ч.л.
- Молотая гвоздика 1/4 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Укроп по вкусу
-
Основные ингредиентыЛук, Морковь, Курица, Сметана, Зелень
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Приготовление:
Куриные желудки почистить, выложить в кастрюлю, залить холодной водой.
Когда закипит, снять шум, посолить, добавить лавровый лист. Варить на малом огне 75 минут.
Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук с морковью на растительном масле до прозрачности лука.
Сваренные куриные желудки разрезать на 2-3 части и добавить к луку с морковью.
Добавить сметану, томатную пасту, молотую корицу, молотый мускатный орех, молотую гвоздику. Посолить, поперчить. Перемешать.
Тушить на слабом огне 15 минут.
При подаче посыпать укропом.
Пока нет комментариев