6 порций
1ч 30м
Куриные ножки, запеченные с картофелем
Куриные ножки с картофелем, запеченные в духовке, - отличное решение для семейного обеда или праздничного ужина. Ваше блюдо получится аппетитным и очень вкусным. Готовится быстро и не требует серьезной подготовки.
6 порций
1ч 30м
Ингредиенты
- Куриная голень 8 шт.
- Картофель 1 кг
- Морковь 110 г
- Чеснок 30 г
- Перец чили стручки 2 шт.
- Лук красный 100 г
- Соль 3 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 ч.л.
- Розмарин 1 ч.л.
- Тимьян 1/2 ч.л.
- Куркума 1/2 ч.л.
- Паприка сладкая 1 ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Перец чили хлопья 1/2 ч.л.
Приготовление:
К промытым под проточной водой голеням курицы, добавить 1,5 ч.л. соли, перец черный молотый, 1 ч.л. паприки сладкой, 1/4 ч.л. куркумы и хорошо перемешать. Оставить на 20 минут.
Нарезать очищенную морковь кольцами, репчатый лук дольками, чеснок не чистить, а только раздавить ножом.
Картофель тщательно промыть и разрезать на дольки среднего размера, при желании можно его очистить.
Выложить картофель, морковь, лук и чеснок в форму для запекания, добавить розмарин, тимьян, соль, перец красный хлопьями, 1/4 ч.л. куркумы и все хорошо перемешать.
Выложить куриные ножки в форму между картофелем и закрыть форму фольгой.
Разогреть духовку до 180°С и поставить форму на 40 минут, затем снять фольгу и выпекать еще 20 минут. Вынуть из духовки и посыпать петрушкой.
Пока нет комментариев