Курица в майонезе

1 подготавливаем курицу.

Курицу, а вы можете взять абсолютно любые части, какие только пожелаете, промойте, обсушите, сложите в тарелку и смешайте со специями: приправой для курицы, паприкой и гранулированным чесноком.
Лук очистите, нарежьте колечками и добавьте к курице.
Перемешайте все, накройте пленкой и оставьте на несколько часов или ночь/день (до утра/вечера, например).

---

2 запекаем курицу в майонезе.

Смажьте противень для запекания растительным маслом.
Духовку поставьте разогреваться до 190 градусов.
Смажьте замаринованную курицу, майонезом. Разложите ее на противень, а между кусочками птицы положите колечки лука.
Влейте на противень бульон или просто воду, около 1,5 - 2 стаканов.

Отправьте курицу в майонезе запекаться в духовку до красивого золотистого цвета. На готовку уйдет около 60 минут. Если вы заметите, что жидкость очень быстро испаряется, не бойтесь и подливайте еще воды или бульона.
Как только курица приготовится, снимайте ее с противня и подавайте к столу, используя скопившийся бульон в качестве соуса к птице и гарниру. Конечно, добавьте и готовившийся вместе с курицей лук.

---

3 подаем курица в майонезе.

Подавайте курицу, запеченную в майонезе на обед или ужин как основное горячее блюдо. В качестве гарнира сгодится сюда что угодно: запеченный картофель, рис, салат из свежих, маринованных или вареных овощей.
Признаться, я скептично смотрю на запеченный майонез, но курица с ним очень вкусная.
Приятного аппетита!

---