Курица с картошкой и луком, запеченная в духовке

Курица с картошкой и луком, запеченная в духовке, занимает почетное место в книге рецептов. Это блюдо, которое никогда не надоест. Запеченная целиком курица - это просто вкуснотища! А овощи, запеченные вместе с ней, получаются мягкими и особенно ароматными.

Ингредиенты

  1. Курица целая 1 штука
  2. Картофель 4–5 штук
  3. Лук красный 2 штуки
  4. Чеснок 5–6 зубчиков
  5. Розмарин 1 веточка
  6. Шалфей по вкусу
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу
  9. Масло оливковое 2 столовых ложки
  • Основные ингредиенты
    Картофель, Лук, Курица
  • Порционность
    4-6
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Нож, противень, духовка, тарелка.

Приготовление:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.


Курицу разморозьте и пусть она согреется при комнатной температуре.

Лук и картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.

Шаг 2: готовим смесь специй.


Чеснок пропустите через чеснокодавку и смешайте его с маслом, солью, перцем и шалфеем.

Шаг 3: намазываем курицу специями.


Получившейся из специй пастой натрите курицу изнутри и снаружи.

Распределите специи по всей площади тушки равномерно.

Шаг 4: запекаем курицу.


Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее курицу на 30 минут.

За пол часа курочка подрумянится с одной стороны.

Переверните тушку и отправьте запекаться еще на 30 минут.

Птица должна подрумяниться равномерно.

Шаг 5: добавляем к курице картофель и лук.


Между тем крупно нарезанный картофель приправьте солью и перцем, перемешайте.

Выложите картофель с луком на противень с курицей.

Запекайте все вместе еще 30 минут, до готовности картофеля.

Шаг 6: подаем курицу с картошкой и луком, запеченную в духовке.


Курицу, запеченную в духовке с картофелем и луком, подавайте горячей. Да вы и сами без меня прекрасно знаете, что с такой курочкой надо делать.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: