Фаршированный багет

Фаршированный багет - аппетитная и простая в приготовлении закуска. Подойдет хоть просто так, хоть на праздничный стол, а на завтрак начиненный сыром и ветчиной багет уплетается за обе щеки. И, самое главное, не нужно его долго и нудно готовить, все очень просто и понятно, так что выйдет вкусно на все 100%!

Время

35м

Сложность

Автор

Rampampam

Распечатать

В избранное

Фаршированный багет

Ингредиенты для приготовления фаршированного багета

Багет 4 штуки (небольшого размера)
Яйца 4 штуки
Сметана 100 миллилитров
Ветчина или бекон 150 грамм
Перец сладкий (можно заменить зеленым луком) 1 штука
Сыр 150 грамм
Перец молотый по вкусу
Соль по вкусу
Травы (орегано, базилик и т.п.) по вкусу

Основные ингредиенты

Бекон, Ветчина, Перец, Яйца, Сыр, Сметана, Хлеб
Порционность

4 порции

Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Противень для запекания, пергамент для выпечки, нож, ложка, доска разделочная, тарелка, вилка.

Приготовление фаршированного багета:

Шаг 1: подготавливаем багеты.

Ножом сделайте на багете разрезы, так чтобы можно было вынуть из них часть хлебного мякиша. Затем зачистите внутренности булочек ложкой.

Шаг 2: готовим начинку.

В тарелке взбейте вилкой куриные яйца.
Добавьте в яичную массу порезанные мелкими кубиками ветчину и сладкий перец.
Добавьте сметану и все вместе очень тщательно перемешайте, чтобы сметана хорошо соединилась с яйцами.

Натрите сюда же твердый сыр. Опять же все очень хорошо перемешайте.
Можно поперчить и посолить по вкусу. Но если сыр и ветчина соленые, имейте это в виду, чтобы не переборщить.

Шаг 3: фаршируем багеты.

Переложите багеты на застеленный пергаментом противень и осторожно, с помощью столовой ложки, заполните их начинкой. Сверху приправьте ароматными сушеными травами на ваш вкус.

Шаг 4: запекаем багеты.

Запекать фаршированные багеты нужно при 180 градусах в течение 15-20 минут. За это время начинка свернется, а ее верх покроется корочкой.

Шаг 5: подаем фаршированный багет.

Подавать фаршированный багет можно сразу после приготовления, пока он еще горячий, или дать ему немного остыть. На мой взгляд, даже после того, как закуска немного полежит и совсем остынет, она все еще очень вкусная.

Подавая на праздничный стол, разрезайте багет на толстенькие ломтики и красиво раскладывайте их на тарелке для подачи. Можно украсить свежей зеленью или кусочками помидор и болгарского перца.
Приятного аппетита!