———
30м

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки. Кто не помнит этого рецепта из СССР? Не помнят только те, кто помоложе. Предлагаю вспомнить и закусить вкусной закуской.

Ингредиенты

  1. Сушки 30 шт.
  2. Молоко 300 мл
  3. Телятина 250 г
  4. Лук 1 шт.
  5. Яйцо 1 шт.
  6. Соль 0,5 ч. л.
  7. Черный перец 0,25 ч. л.
  8. Сыр 50 г

Приготовление:


Сушки залить теплым молоком (или водой). Оставить на 10-15 минут.
Подготовить фарш. В этом рецепте всегда использую телячье мяско. А вы берите на свой вкус. Можно использовать готовый фарш, но я ему не доверяю)).
 
Перемолоть в блендере мясо, лук, яйцо. Посолить и поперчитть.
 
Сыр натереть на крупной терке.
 

Сушки выложить на противень и наполнить их фаршем.
 
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Вынуть противень, посыпать сушки сыром. Отправить обратно еще на 5 минут.
 
Вкуснейшие сушки фаршированные мясом готовы. Приятного аппетита.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.