2 порции
20м

Биг Мак Ролл. Сытный ужин в лаваше

Биг Мак Ролл — это 2 мясных котлеты гриль, специальный соус, сыр, огурцы, салат и лук, все завернуто в лаваш. Думаю, что в большем представлении рецепт не нуждается. :)

2 порции
20м

Ингредиенты

Основные

  1. говяжий фарш 300 г
  2. маринованные корнишоны 3 шт
  3. листья салата 60 г
  4. плавленый сыр в пластинках 4 шт
  5. репчатый лук 50 г
  6. лаваш по вкусу
  7. растительное масло по вкусу
  8. соль по вкусу
  9. перец по вкусу

для соуса:

  1. майонез 120 г
  2. горчица 1 ст.л.
  3. рассол от огурцов 1 ст.л.
  4. уксус 1 ст.л.
  5. паприка 0,5 ст.л.
  6. сушеный чеснок 0,5 ст.л.

Приготовление:


 

Сначала сделать соус.
Смешать майонез, горчицу, рассол от огурцов, уксус, паприку и сушеный чеснок.
Хорошо перемешать и убрать в холодильник.
Нарезать маринованные корнишоны на кольца.
Мелко нарезать лук и листья салата.
Посолить и поперчить говяжий фарш.
 

С помощью пергаментной бумаги сформировать 2 прямоугольные котлеты толщиной примерно 0,5 см.
Сковородку поставить на сильный огонь, добавить растительное масло, хорошо разогреть.
Жарить котлеты по 2 минуты с каждой стороны.

Расстелить лаваш. Отступив от края лаваша на 5 см, выложить ингредиенты в следующем порядке:
котлета, 2 ломтика сыра, маринованные огурцы, лук, листья салата, соус.
Отступив еще 3 см от данных ингредиентов, выложить еще одну порцию ингредиентов в обратном порядке: соус, листья салата, лук, маринованные огурцы, 2 ломтика сыра, котлета.
Первым отступом в 5 см накрыть первую стопку ингредиентов и свернуть лаваш в ролл.
Биг Мак Ролл готов!
 
Всем приятного аппетита! 
Больше кушайте, никого не слушайте!

Похожие рецепты:

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.