Салат «Грибок»

Сложность:
Основные ингредиенты: Курица, Яйца, Грибы
4 порции
В избранное Распечатать
Детский салат "Грибок"

Если вы ищите салат для детского праздника, то салат «Грибок» - это то, что вам надо. Аппетитный салат из грибов, яиц и курицы выполненный в форме большого гриба обязательно понравится детям и своими вкусовыми характеристиками, и внешним видом. Удивите и порадуйте своих ребят этим несложным, но очень привлекательным салатиком.

Ингредиенты для приготовления салата «Грибок»:

  1. Яйца куриные 4 штуки.
  2. Грудка куриная копченая 300 грамм.
  3. Шампиньоны 300 грамм.
  4. Сыр твердый 150 грамм.
  5. Лук репчатый 2 штуки.
  6. Морковь 1 штука.
  7. Майонез 1 банка.
  8. Растительное масло для жарки.
  9. Зелень (укроп, петрушка) для украшения.
  10. Соль, перец по вкусу.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Нож
  2. Разделочная доска
  3. Ложка
  4. Миска
  5. Кастрюля
  6. Сковорода
  7. Лопаточка
  8. Терка
  9. Сервировочная тарелка
  10. Кухонная плита

Приготовление салата «Грибок»:

Шаг 1: подготовим яйца.

подготовим яйца Яйца сварим в кастрюле с холодной водой на среднем огне в течение 10 минут. Вареные яйца охладим под струей холодной воды и почистим. Отделим белки от желтков. Натрем на мелкой терке отдельно белки и желтки.

Шаг 2: подготовим лук.

подготовим лук. Лук почистим от шелухи. Для того чтобы глаза не слезились, периодически смачиваем нож и луковицы под струей холодной воды. Порежем ножом на разделочной доске на тонкие полукольца. Разогреем сковороду с растительным маслом на сильном огне. Поджарим лук до золотистой корочки на среднем огне в течение 7 минут, периодически перемешивая лопаточкой.

Шаг 3: подготовим шампиньоны.

подготовим шампиньоны Свежие шампиньоны нарежем ножом на разделочной доске на маленькие кубики. Затем обжарим на сковороде с растительным маслом до готовности в течение 15 минут.

Шаг 4: подготовим куриную грудку.

подготовим куриную грудку Куриную грудку нарежем ножом на разделочной доске на маленькие кубики.

Шаг 5: подготовим морковь и сыр.

подготовим морковь, сыр Морковь сварим в кастрюле с холодной водой на среднем огне в течение 30 минут. Затем охладим при комнатной температуре. Сыр и морковь натрем на мелкой терке.

Шаг 6: готовим салат «Грибок».

готовим салат «Грибок». В миске смешиваем куриную грудку, грибы, лук, желтки яиц и половину белков. Солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом и перемешиваем ложкой. Затем на сервировочной тарелке выкладываем салат в форме гриба. На шляпку гриба выкладываем морковь, под шляпку сыр. На ножку выкладываем оставшиеся яичные белки, внизу ножки уложим укроп. Украсим шляпку гриба листиком петрушки.

Шаг 7: подаем салат «Грибок».

подаем салат «Грибок» Салат сразу же подаем к праздничному столу или на семейный ужин. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Вы можете использовать идею оформления салата в виде гриба для любого другого салата.

– - Шляпку гриба можно украсить пчелкой. Для того чтобы ее сделать вам понадобится кусочек сыра, две маслины и одна оливка. Из сыра вырежем крылья. Маслины и оливки нарежем кружочками, поставим их поочередно, формируя полосатое желто-черное тельце пчелы. Из маслины вырежем две дуги – это усики. Соберем пчелу на шляпке гриба.

– - Ингредиенты для салата можно не смешивать, а выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом.

– - В салат можно добавить мелко порезанную свежую зелень.

Похожие рецепты

Отзывы (2):

smerkiseb
Люблю готовить салаты такого рода, когда нужно выкладывать, предавать форму, украшать. Форму можно сделать и другую, в общем простор для творчества!
ribkasx
Оригинальный и простой в приготовлении салатик, отлично смотрится. Грибы можно положить и из собственной засолки, можно обжарить замороженные.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓