Румяный картофель в духовке

1 чистим картофель.

Картошку как следует промойте, а затем снимите с нее кожуру и еще раз хорошенько промойте овощи.

Подготовленный картофель обсушите и разрежьте на половинки или четвертинки, в зависимости от размера овощей.

---

2 смешиваем картофель со специями.

Переложите картофель в форму для запекания, посыпьте его цельнозерновой пшеничной мукой, добавьте щепотку паприки и острого перца, розмарин, соль и смесь перцев.

Добавьте еще тертый чеснок и растительное масло.

Очень хорошо перемешайте картофель, чтобы специи распространились равномерно, как и пшеничная мука.

---

3 запекаем картофель в духовке.

Накройте форму с картофелем крышкой или фольгой, если крышки подходящего размера нет, и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 45 минут.

Затем, чтобы картофель подрумянился как следует, вам нужно будет убрать крышку и запекать картошку еще, примерно, 15 минут.
Тогда вы увидите румяную корочку, и почувствуете аппетитный аромат.
Сразу после приготовления запеченный картофель нужно подавать к столу.

---

4 подаем румяный картофель.

Румяный картофель подается к столу горячим, в качестве гарнира к блюдам из рыбы, птицы или мяса, да и просто так, с солеными огурцами, например, ароматная картошечка придется кстати. Очень вкусно и просто, не так ли? Стоит приготовить!
Приятного аппетита!

---