6 порций
30м

Запеканка с брокколи

Яичная запеканка с овощами — отличная идея для завтрака или ужина! Это легкое и полезное блюдо можно приготовить заранее и взять с собой для перекуса.

6 порций
30м

Ингредиенты

  1. брокколи 450 г
  2. морковь 130 г
  3. яйцо куриное 8 шт.
  4. сыр тертый 50 г
  5. молотые овсяные хлопья 25 г
  6. чесночный порошок по вкусу
  7. соль по вкусу
  8. перец по вкусу
  9. масло растительное 1 ст.л.

Приготовление:


Подготовить овощи - морковь натереть на крупной терке, брокколи нарезать.
 
Овощи слегка обжарить на сковороде и остудить.
 
Сыр натереть. 
 
Овсяные хлопья измельчить.

Яйца взбить венчиком, добавить соль, перец, чесночный порошок, молотые овсяные хлопья и тертый сыр.
Обжаренные овощи смешать с яичной смесью. Массу выложить на противень и запечь в духовке до готовности при температуре 180С (примерно 10 минут).
 
Готовую запеканку нарезать на порционные кусочки.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.