Сосиски в тесте с сыром

Знакомую с детства и любимую всеми простую выпечку с незатейливым названием «сосиска в тесте» можно приготовить по-новому и она станет украшением любого, даже праздничного стола. Весь секрет в оригинальном способе приготовления и добавлении еще одного ингредиента. Сосиски в тесте с сыром — это вкусная закуска, которая понравится всем без исключения.

Как приготовить рецепт Сосиски в тесте с сыром

• 

  Подготавливаем тесто

  Посыпаем ровную поверхность небольшим количеством просеянной муки, укладываем на нее размороженной тесто, также обрабатываем мукой скалку, чтобы не прилипало тесто и приступаем к раскатыванию. Раскатываем его до толщины 3 — 4 мм. Пласт может иметь как округлую форму, так и прямоугольную. После раскатки, нарезаем тесто небольшими треугольниками.

• 

  Нарезаем сосиски

  Сосиски для данного рецепта можно использовать любые, какие вам больше нравятся. Варить их не обязательно, но главное — снять искусственную оболочку, если она имеется.

  Итак, укладываем сосиски на разделочную доску и нарезаем поперек, отступая примерно 2 — 3 см.

• 

  Натираем сыр

  Сыр натираем на терке с крупными отверстиями на разделочную доску или в любую удобную тарелку.
• 

  Формируем выпечку

• 
  Пока мы будем формировать нашу выпечку, включим духовку на 200 градусов, чтобы успела разогреться. Противень тщательно смазываем растительным маслом.

  После чего укладываем сосиску боком на тестовые треугольники и аккуратно закручиваем в трубочку, а для того, чтобы сосиска не выпала, прижимаем тесто к одному из концов.

• 
  Затем укладываем на противень и формируем оставшиеся сосиски в тесто.
• Как только противень полностью заполниться, посыпаем каждую тестовую трубочку небольшим количеством тертого сыра.
• 

  Запекаем сосиски в тесте с сыром

• 
  В разогретую духовку отправляем противень и запекаем наше блюдо в течение 10 — 15 минут до полной готовности. За это время тесто должно пропечься и подрумяниться, а сыр расплавиться.
• Готовые сосиски в тесте аккуратно перекладываем кухонной лопаткой на красивую тарелку.
• 

  Подаем сосиски в тесте с сыром

  Ароматную выпечку подаем в теплом виде на закуску. В каких либо дополнениях она не нуждается, ведь получатся очень вкусной, а главное — разлетается на ура!

  Приятного аппетита!

– Тестовые треугольники можно сначала смазать томатным соусом, замотать сосиску, а после добавить немного майонеза и посыпать сыром.

– Чтобы выпечка получилась румянее, перед запеканием тесто нужно смазать взбитым яйцом.

– Противень можно застелить пекарской бумагой.