Свекольные спагетти

Свекольные спагетти

Свекольные спагетти — это спагетти с ароматным соусом из запеченной свеклы и чеснока. Подается с дроблеными орехами. Вы можете считать его постным, диетическим или все сразу, а для меня это просто очень вкусно и оригинально! Делюсь рецептом с удовольствием.

Ингредиенты
Порции: +2

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

50 мин.Печать

Как приготовить рецепт Свекольные спагетти

  • Свекольные спагетти

    запекаем чеснок и свеклу

  • Свекольные спагетти
    Подготовьте фольгу. Положите в нее неочищенную головку чеснока, посолите, добавьте немного масла растительного и заверните. Свеклу не очищайте, промойте ее и сделайте несколько проколов в разных местах.
  • Разогрейте духовку и сперва отправьте в нее свеклу на 30-40 минут в зависимости от размера овощей. Затем положите рядом со свеклой чеснок и запекайте все еще 10 минут. Не передержите, чтобы чеснок не сгорел. После запекания все нужно остудить.
  • Свекольные спагетти

    варим спагетти

    Между тем спагетти нужно отварить по инструкции на их упаковке, в подсоленной воде. После того, как вы сварите макароны, откиньте их на дуршлаг, сохранив 4 столовых ложки воды, в которой они варились, для соуса.

  • Свекольные спагетти

    измельчаем чеснок и свеклу

    Очистите свеклу и нарежьте ее на небольшие кусочки, смешайте с очищенными зубчиками печеного чеснока. Добавьте воду из-под макарон и взбейте все блендером или раздавите толкушкой (вилкой), чтобы получилось однородное пюре. Посолите и поперчите по вкусу.

  • Свекольные спагетти

    смешиваем спагетти со свеклой

    Смешайте свекольный соус со спагетти. Проверьте на соль и специи, если нужно, добавьте еще, если нет, то подавайте макароны к столу.

  • Свекольные спагетти

    подаем свекольные спагетти

    Красиво выложите спагетти на тарелку и украсьте их дроблеными орехами и свежей зеленью. Вы можете подавать как гарнир или как основное блюдо, но попробовать эту оригинальную пасту нужно обязательно! Очень вкусно. Приятного аппетита!


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.