Сочный чалагач в духовке - cвиная корейка на кости рецепт

Чалагач — это армянское блюдо, которое представляет собой шашлык из свинины, но готовится он не из чистой мякоти, а из рёберной части, в которой мясо особенно нежное и вкусное. Для приготовления чалогача вам понадобится приобрести свиную корейку на кости, вкусно замариновать мясо и запечь в течении 10-15 минут. Все очень просто и невероятно вкусно. Прекрасное мясное блюдо как на каждый день, так и на праздничный стол. В этом видео вы узнаете не только как правильно запечь чалагач в духовке, но и как вкусно замариновать мясо.

Ингредиенты для приготовления сочного Чалагача в духовке - Свиной корейки на кости рецепт

  1. корейка 700 грамм
  2. соль 2 щепот.
  3. перец 2 щепот.
  4. кориандр 2 щепот.
  5. горчица 10 грамм
  6. растительное масло 20 мл
  7. чеснок 1 зубч.
  • Основные ингредиенты
    Свинина, Чеснок
  • Порционность
    2 порции
  • Кухня мира
    Армянская кухня
Распечатать список

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

салфетки, нож, кухонная доска

Приготовление сочного Чалагача в духовке - Свиной корейки на кости рецепт:


Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты:

Другие рецепты в этой категории: