4 порции
50м

Мясные рулеты с соленым огурцом

Мясные рулеты с соленым огурцом очень вкусненькие. Помимо огурца в начинку идет сыр, лук и томатный кетчуп. Все вместе делает рулетики сочными, пряными и невероятно аппетитными. А, самое главное, готовятся они проще простого, так что даже если у вас нет большого кулинарного опыта, у вас все получится!

4 порции
50м

Ингредиенты для приготовления мясных рулетов с соленым огурцом

  1. Свиные отбивные 4 штуки
  2. Лук репчатый 1 штука (маленький)
  3. Огурец соленый 1 штука (крупный)
  4. Кетчуп по вкусу
  5. Горчица по вкусу
  6. Соль по вкусу
  7. Перец черный молотый по вкусу
  8. Универсальная приправа по вкусу
  9. Масло растительное для жарки

Приготовление мясных рулетов с соленым огурцом:

1 смазываем свиные отбивные соусом.


Свиные отбивные нужно прежде всего отбить молоточком, чтобы они стали плоскими и мягкими. Затем посыпьте мясо солью, перцем и универсальной приправой с обеих сторон. Но только с одной стороны смажьте кусочки мяса кетчупом и горчицей.

2 добавляем начинку.


На каждый кусочек мяса положите тонким ломтик сыра и четвертинку соленого огурца. Мелко нарежьте репчатый лук и посыпьте им начинку для рулетов сверху.

3 заворачиваем.


Теперь вам останется только завернуть кусочки свинины начинкой внутрь, закрепить их зубочистками, чтобы не разворачивались, и отправить на сковородку.

4 жарим мясные рулеты с соленым огурцом.


Разогрейте масло на сковороде и положите в него мясные рулеты. Жарьте их на медленном огне со всех сторон до золотистого цвета снаружи и равномерно коричневого внутри. Жарить на медленном огне нужно для того, чтобы мясо прожарилось не только снаружи, но и изнутри.

5 подаем мясные рулеты с соленым огурцом.


Мясные рулеты подавайте с капустным салатом, картофельным пюре или просто с гречкой. Это будет очень вкусно и сытно в любом случае. Оригинальное блюдо к вашему столу!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Подобные рулеты можно приготовить из курицы и из индейки, как вариант более диетического блюда.

Пока нет комментариев

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.