Винегрет – салат из отварных овощей, простой, но очень вкусный и полезный. Вариаций приготовления винегрета великое множество, представляю вам самый простой и быстрый рецепт.
- Свекла (-1 шт) 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Огурцы соленые 5 шт.
- Капуста квашеная 300 гр.
- Зеленый горошек консервированный ½ банки
- Растительное масло 6 ст.л.
- Соль ½ ч.л.
-
Подготавливаем ингредиенты
Все ингредиенты помещаем в глубокую миску, добавляем соль, растительное масло и перемешиваем. Винегрет выкладываем на блюдо, украшаем по желанию и подаем к столу. Овощи помыть и приготовить любым удобным способом – отварить на плите, в мультиварке или запечь в духовке. Свеклу, картофель, морковь, лук и огурцы порезать мелким кубиком, капусту при необходимости измельчить, с горошка слить жидкость.
-
Смешиваем винегрет по классическому рецепту
Легкий, освежающий овощной салат отлично подходит для постящихся и вегетарианцев, прекрасен для любого приема пищи.
-
Подаем винегрет по классическому рецепту
Винегрет по классическому рецепту готов! Более подробный рецепт смотрите на видео. Приятного аппетита!
-
Видеорецепт
