Винегрет из печеных овощей

Name: Винегрет из печеных овощей
Cook time: 80 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 300 г Картофель; 200 г Морковь; 450 г Свекла; 200 г Зеленый горошек консервированный; 200 г Огурцы соленые; 150 г Капуста квашеная; 70 г Красный лук (сладкий); 4 ст.л. Растительное масло; 1/2 ч.л. (по вкусу) Соль; 1/2 ч.л. Перец черный молотый; 1 ч.л. Сахар; 4.5 ч.л. Мед

vsegdavkusno20.03.20190202

Стоит один раз приготовить винегрет из печеных овощей в духовке, и вы откроете для себя новые, изысканные вкусы, казалось бы, уже давно известного винегрета. Свекла, запеченная с медом в духовке, морковь, картофель, квашеная капуста и зеленый горошек, немного специй, и по-настоящему вкусный винегрет появится на вашем столе.

Ингредиенты

Порции: –+

Пошаговое приготовление

1 час. 20 мин.СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТПечать

Картофель и морковь завернуть в фольгу.
Свеклу положить на фольгу и сверху полить 1,5 ч.л. мёда, завернуть в два слоя фольги.
Поставить овощи в духовку и запекать 1 час при температуре 180°С.
Остудить готовые овощи и очистить от кожуры.
Нарезать все овощи кубиками одинакового размера.
Нарезанную свеклу положить в миску и добавить 2 ст.л. растительного масла, хорошо перемешать. Масло не даст свекле окрасить винегрет в красный цвет.
Добавить все остальные овощи, сахар, перец черный молотый, соль и 2 ст.л. растительного масла, тщательно перемешать.

Написать комментарий.

Распечатать рецепт

vsegdavkusno/ автор статьи

Всегда Вкусно! - мы, это команда, которая увлечена искусством кулинарии. Мы собираем рецепты самой вкусной еды, готовим по уже известным и совсем новым рецептам, находим и раскрываем профессиональные секреты в приготовлении еды, консультируемся у известных поваров и специалистов.
Наши видео рецепты длятся всего несколько минут - за это время вы сможете получить всю необходимую информацию и приготовить даже самое сложное блюдо.

Профили автора

Рейтинг

( 3 оценки, среднее 4.67 из 5 )

Добавить комментарий