Приготовьте вкусный и полезный салатик с тыквой, ветчиной и рукколой. Добавьте вяленых помидорчиков и насладитесь отменным вкусом. Смело подавайте такой салат и на праздничный, и на повседневный стол.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 300 г
- Ветчина (пармская) 100 г
- Сыр Пармезан 50 г
- Руккола ½ пучка
- Вяленые помидоры 5-6 шт.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Бальзамический уксус 1 ч. л.
- Горчица французская в зернах 1 ч. л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Полезный и вкусный салат из тыквы
-
Тыкву натрем на терке для корейской моркови. Добавим к тыкве бальзамический уксус, масло и горчицу с зернами. Хорошо перемешаем.
Нарежем остальные ингредиенты. Ветчину на неширокие полоски.
Вяленые помидоры нарежем на кусочки.
Сыр натрем на мелкой терке.
К тыкве добавить рукколу и вяленые помидоры. Перемешать.
Выложить салат порционно, на тарелки, добавить ветчину и посыпать сверху сыром.
Вкусный и очень полезный салат готов. Приятного аппетита.
Как приготовить такой салат смотрите в коротеньком видео. СПАСИБО,
