Закуска "Розовый рулет"

Сложность:
Основные ингредиенты: Свекла
6 порций
В избранное Распечатать
необычная закуска

Хочу познакомить вас с рецептом приготовления закуски «Розовый рулет», которую можно подать на обед, или на праздничный стол. Помимо того, что это очень вкусный рулет, он ещё и полезный, так как содержит в себе свекольный сок.

Ингредиенты для приготовления закуски "Розовый рулет":

  1. Сельдь (филе, слабосоленое) 100 гр.
  2. Яичные белки 2 шт.
  3. Сыр (твёрдый) 100 гр.
  4. Сыр Филадельфия 3 столовые ложки
  5. Варёная свекла 200 гр.
  6. Крахмал картофельный 1 столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

  1. Противень
  2. Бумага для выпечки
  3. Блендер
  4. Соковыжималка
  5. Миска
  6. Венчик
  7. Кухонный нож
  8. Сервировочное блюдо

Приготовление закуски "Розовый рулет":

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.

ингредиенты для приготовления рулета Первым делом необходимо взбить в неглубокой миске яичные белки при помощи венчика. Свеклу я отварила заранее (время варки зависит от размера овоща и может занять от 30 до 50 минут) и при помощи соковыжималки выжила сок. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.

Шаг 2: Готовим закуску «Розовый рулет».

ставим запекать Ставим разогревать духовку до температуры 200 градусов. Все подготовленные ингредиенты смешиваем в миске и добавляем картофельный крахмал. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в неё полученную смесь, и отправляем запекаться в духовку примерно на 15-20 минут. ингредиенты для приготовления начинки В это время взбиваем в блендере сыр Филадельфия с филе селёдки. смазываем рулет начинкой Как только корж запечется, накрываем его вторым листом бумаги и быстрым движением переворачиваем. После чего смазываем его соусом из сыра и сельди и сворачиваем в рулет. сворачиваем в рулет Накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник как минимум на полчаса.

Шаг 3: Подаём закуску «Розовый рулет».

подаём Готовую закуску достаём из холодильника и нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем на сервировочное блюдо, украшаем листьями зелени и подаём на стол. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– - Учтите, примерно через 3 часа рулет поменяется в цвете и станет розовым.

– - Сыр Филадельфия можно заменить любым другим плавленым сырком.

– - Для придания закуски пикантного вкуса. Добавьте в начинку немного зелени укропа.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие рецепты

Другие рецепты категории

Показать ещё ↓