Сельдь в масле

Сельдь в масле

Кто не любит селедку? Она хороша с салатах (ах, эта сельдь под шубой) и сама по себе, просто с хлебом. Попробуйте сделать дома ароматную и очень вкусную сельдь в масле. Это холодная рыбная закуска для праздничного и повседневного стола.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

24 час. 0 мин.Печать

Как приготовить рецепт Сельдь в масле

  • Сельдь в масле

    замачиваем сельдь

    Возьмите филе слабосоленой сельди без кожи и вымочите его в течение 30 минут в холодной воде. Затем обсушите и нарежьте порционными кусочками. В это же время очистите репчатый лук и нарежьте его четвертинками колец.

  • Сельдь в масле

    укладываем все в баночку

    Укладывайте сельдь в чистую баночку слоями. Сперва рыба, присыпанная молотым перцем, затем лук, затем опять рыба с перцем и так далее. Так же между слоями добавляйте душистый перец, а на самом верху обязательно должен быть лук.

  • Сельдь в масле

    заливаем сельдь маслом

    Залейте содержимое банки рапсовым или подсолнечным маслом.

  • Сельдь в масле
    Сельдь с луком должна буквально утонуть в масле, так что не жалейте его. Плотно закройте баночку и отправьте ее в холодильник на одну ночь или на одни сутки. За это время сельдь замаринуется и приобретет приятный аромат и привкус, так что рыбу можно будет смело подавать к столу.
  • Сельдь в масле

    подаем сельдь в масле

    Сельдь в масле подавайте как холодную закуску. Подавайте прямо с луком, с которым она мариновалась. Можно добавить немного свежей зелени для вкуса и красоты. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!


– Лучше всего для приготовления сельди взять стеклянную банку, но, если такой нет, контейнер с крышкой тоже подойдет.


Распечатать рецепт
Tort/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 4.14 из 5 )
Кулинарные рецепты -
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.