Шарики из свеклы
Лето и обилие здоровой пищи вокруг - вовсе не повод забывать про чистку организма. А чтобы сделать это быстро и вкусно нам на помощь приходит блюдо из специальной детокс-диеты известного французского доктора Пьера Дюкана. Шарики из свеклы - вкусная и полезная овощная закуска, которая еще и очень аппетитно выглядит. Давайте же узнаем о том, что нужно для ее приготовления.
Ингредиенты для приготовления шариков из свеклы
- Свекла 1 штука (среднего размера)
- Отруби овсяные 4 столовые ложки
- Кунжут 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Чеснок сушеный по вкусу
Приготовление шариков из свеклы:
1 Подготавливаем свеклу.

Сперва как следует промойте свеклу, потому что это корнеплод. И вовсе не имеет никакого значения, что мы ее еще будем варить. Перед варкой овощ должен стать идеально чистым, если вы хотите, чтобы ваше блюдо получилось вкусным и полезным. Поместите очищенную свеклу в кастрюлю, залейте ее холодной водой, доведите до кипения, а после, убавив газ, варите до мягкости.
После варки охладите корнеплод под проточной водой, и уже только тогда очистите его шкурки, срезав все лишнее.
2 Измельчаем свеклу.

Порежьте свеклу на небольшие кусочки и измельчите любым удобным для вас способом, с помощью мясорубки или мелкой терки.
3 Готовим шарики из свеклы.

В небольшом блюдце смешайте соль, сушеный чеснок, овсяные отруби и семена кунжута. Сформируйте из свекольного фарша шарики и обваляйте или обсыпьте их получившейся смесью.
Внимание: не получаются, шарики, не расстраивайтесь, пусть у вас будут эдакие свекольные биточки или котлетки, все равно будет выглядеть аппетитно, а пользы не убавится.
4 Подаем шарики из свеклы.

Выложите готовые шарики из свеклы на красивое блюдо, украсьте их свежей зеленью ароматной петрушки или кинзы и приступайте к полезной трапезе, которая поможет вашему организму вывести все ненужные и вредные шлаки. Кроме того, эта закуска столь оригинальна, что ее можно подать и на праздничный стол, а полезные свойства свеклы помогут желудку справиться даже с очень тяжелыми и жирными блюдами, а так же если кто-то случайно переест.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Можно так же смешать тертую или пропущенную через мясорубку свеклу с рубленной свежей зеленью.
– Если вы любите свеклу и полезные блюда из нее, приготовьте необычный свекольно-мандариновый салат. Вам наверняка придется по душе это сочетание вкусов.
Похожие рецепты:

Свекольные рулеты
Свекольные рулеты - еще один вариант новогодней закуски для вас. Рулеты получаются яркого…
- 4-5
- 30м

Паста из запеченной свеклы и фасоли
Паста из запеченной свеклы и фасоли - вкусное, натуральное и полезное дополнение к вашему…
- 10 порций
- 1ч

Селедка под необычной и богатой шубой
Идеальный рецепт приготовления селёдки под щедрой шубой для вашего праздничного стола, которая…
- ———
- 55м

Икра из сырой свеклы
Икра из сырой свеклы - легкая закуска, которая не только вкусная, но и, благодаря особенному…
- 2 порции
- 4ч 15м

Новогодняя закуска из свеклы
Новогодняя закуска из свеклы - оригинальное и вкусное украшение праздничного стола. Две разных…
- 6 порций
- 1ч

Икра из свеклы и моркови
Всем известна кабачковая икра, аппетитная, вкусная, сытная, которую так приятно намазать на кусочек…
- 3-4
- 1ч 15м

Свекла с хреном на зиму
Свекла с хреном на зиму - едкая заготовка. В данном рецепте не добавляется сахар, только уксус…
- ———
- 45м

Яйца, фаршированные свеклой
Яйца, фаршированные свеклой - вкусная праздничная закуска. Ароматная запеченная свекла…
- 6 порций
- ———

Оладьи из кабачков и свеклы
Оладьи из кабачков и свеклы ароматные и очень вкусные, подаются со сметаной или йогуртом…
- 2-3
- 30м

Закуска-аперитив "Брускетта по-итальянски"
Брускетта - хрустящий хлеб, смазанный оливковым маслом, который идеально сочетается с мясными и…
- 8 порций
- 15м

Овощи фри
Все мы пробовали картошку фри, и кто-то из вас, наверняка, готовил здоровый вариант этой закуски…
- ———
- 1ч

"Шуба в шубке"
Новое - это хорошо забытое старое. Тоже самое можно сказать и о салатах, и, хотя известный салат…
- 10 порций
- 3ч
Пока нет комментариев